Download do Livro Doces Light by Lucilia Diniz - Good Light
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68<br />
Mousse<br />
de Maracujá<br />
Ingredientes<br />
1 xícara (chá) de suco de maracujá<br />
1 colher (sopa) de a<strong>do</strong>çante<br />
2 copos de iogurte desnata<strong>do</strong><br />
1 clara em neve<br />
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor branca<br />
(dissolvidas conforme as instruções da embalagem)<br />
1 clara em neve<br />
Mo<strong>do</strong> de preparo<br />
Bata no liquidifi ca<strong>do</strong>r o suco de maracujá, o a<strong>do</strong>çante,<br />
o iogurte e a gelatina. Coloque esta mistura numa<br />
vasilha e adicione a clara em neve, mexen<strong>do</strong><br />
delicadamente. Despeje em formas untadas com água<br />
e leve à geladeira para endurecer. Decore com<br />
sementes torradas de maracujá e sirva.<br />
<strong>Doces</strong> <strong>Light</strong> <strong>by</strong> Lucília <strong>Diniz</strong><br />
Dica: Despeje em cascas vazias de maracujá e leve à geladeira<br />
para endurecer. Sirva sobre suportes de ovo quente.
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