Instrumento de Avaliação de Doces Finos - Mestrado Profissional ...

A coleta de dados seguiu o previsto e ocorreu no período de 22 de junho a 8
de julho de 2012, em atividades abrangentes a duas lojas e três quiosques, nos três
períodos do dia, em dias úteis, sábados e domingos, favorecida pelo universo de
clientes e o movimento das lojas. Essas metas foram estabelecidas em função das
entrevistas preliminares realizadas com os dirigentes e especialistas, os momentos
de observação e em matérias veiculadas na mídia sobre o produto.
Optou-se por uma amostra não probabilística de consumidores, abordando os
clientes na medida em que compareciam às lojas. Esse é um método utilizado em
pesquisas de opinião, que se mostrou adequado ao estudo, onde os entrevistados
foram acidentalmente escolhidos. Ao final da aplicação, a amostra acidental
contemplou um total de 131 respondentes.
3.5 AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE VALIDAÇÃO EMPÍRICA
O processo de validação empírica do questionário foi submetido a uma
avaliação com a utilização dos padrões internacionais de avaliação, desenvolvidos
pelo Joint Committee on Standards for Educational Evaluation (2011). Estes padrões
são utilizados por avaliadores, em diferentes situações. Estão distribuídos em cinco
categorias: utilidade, exequibilidade, adequação, precisão e responsabilização. Cada
categoria apresenta uma visão geral e descreve os respectivos padrões. Cada
padrão apresenta a justificativa e os esclarecimentos para o uso, além dos riscos a
serem evitados na sua aplicação. Importante observar a existência de correlação
entre as categorias.
As categorias podem ser assim resumidas:
Utilidade – a medida da utilidade da avaliação, em tese, é indicada pelo nível
de satisfação das necessidades dos interessados, em relação às possibilidades dos
processos, resultados e produtos.
Exequibilidade – as avaliações são exequíveis quando têm a possibilidade de
alcançar um nível adequado de efetividade e de eficiência.
Adequação – se refere ao que “é apropriado, válido, legal, correto, aceitável e
justo na avaliação” (JOINT COMMITTEE ON STANDARDS FOR EDUCATIONAL
EVALUATION, 2011, p. 106). Envolve a conduta dos avaliadores e a
regulamentação aplicável.
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