Instrumento de Avaliação de Doces Finos - Mestrado Profissional ...

A música do ambiente das lojas não deve ser adequada a festas tradicionais
como as juninas, por exemplo. O volume e o tipo devem ser observados
regularmente, mantendo-se música lounge ou similar (sem voz).
Na prática, esses relatos adicionais propiciam suporte ao poder decisório,
para a sustentabilidade do empreendimento e a satisfação de sua clientela.
4.5 AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE VALIDAÇÃO DO INSTRUMENTO
Submetido aos padrões de avaliação (JOINT COMMITTEE ON STANDARDS
FOR EDUCATIONAL EVALUATION, 2011), o processo de aplicação do
questionário, em sua validação empírica, ou seja, quando respondido por
consumidores reais de um dado produto, no caso o brigadeiro, foi julgado quanto a
diferentes níveis de aderência aos padrões selecionados. Esses níveis dizem
respeito ao atendimento completo ao padrão (AC), atendimento parcial (AP) e não
atendimento (NA). O nível ‘não se aplica’ deixou de ser utilizado, pois os padrões
que não se aplicavam à situação julgada foram retirados da relação de padrões.
Os resultados dessa avaliação foram sintetizados pelo autor do estudo, por
padrão, dentro das categorias (Quadros 10 a 13), seguidos pelas justificativas
correspondentes.
Quadro 10: Avaliação do processo de aplicação do questionário, segundo Padrões de
Utilidade.
Padrão de Utilidade Avaliação
U1 – Credibilidade dos Entrevistadores
As avaliações devem ser conduzidas por pessoal qualificado que estabeleça
e mantenha credibilidade no contexto da avaliação.
U2 – Atenção aos Consumidores
As avaliações devem dedicar atenção a todos os indivíduos e grupos
envolvidos (...) e por elas afetados.
U4 – Explicitação de Valores
As avaliações devem esclarecer e especificar os valores culturais e
individuais que fundamentam objetivos, processos e julgamentos.
U5 – Informação Relevante
A informação obtida por meio da avaliação deve servir à necessidades
identificadas e emergentes dos stakeholders.
U6 – Processos e Produtos Significativos
As avaliações devem construir atividades, descrições e julgamentos, de
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modo que os participantes se sintam estimulados a redescobrir, reinterpretar
ou rever seus entendimentos e comportamentos.
(Continuação)
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