Instrumento de Avaliação de Doces Finos - Mestrado Profissional ...

AGRADECIMENTOS
Impossível conter a emoção diante desta realização. Mas, minhas palavras e
menções não são apenas emoção. Resultaram da convicção e do reconhecimento.
À Professora Doutora Ligia Gomes Elliot, um agradecimento singular. Dedicou sua
sabedoria e conhecimentos raros. Excedeu à orientação convencional e educou com
razão e coerência. Compartilhou raciocínios, assumiu responsabilidades ímpares,
garantiu perspectivas, valorizou a criação, o respeito em cada atitude e momento do
projeto. Contribuiu decisivamente para a consagração do tema e seus contornos.
Certamente conduziu ao êxito e acompanhou a efetiva conclusão do projeto em sua
inovação, além de favorecer a percepção de empreendimentos futuros. Estimo
retribuir efetivamente.
Ao Professor Doutor Marcelino José Jorge, fortaleceu meu equilíbrio nos
encaminhamentos da proposta, mantendo sua disponibilidade total em suporte à
consolidação de fundamentos e argumentos oportunos. Valorizou o projeto e, na
Banca, encadeou uma lógica exigente e de continuidade.
À Professora Doutora Lígia Silva Leite, por sua credibilidade em minha proposta de
acesso ao Curso, nos contatos iniciais com a Fundação, e as posteriores
orientações sistemáticas, objetivas, mantendo cuidados com a produção útil e
qualificada do projeto. Ao compor a Banca muito me orgulhou.
Ao Doutor Alejandro Hasslocher Moreno, que empenhou seu tempo e autoridade
para garantir a perenidade das minhas atividades do Curso. Manteve a sobriedade e
a elegância, habituais em suas decisões, para que eu atuasse com naturalidade.
Nos bastidores, propiciou a segurança das minhas condutas.
À Doutora Maria Manuela Pinto Carneiro Alves dos Santos e Rosangela Boigues
Pittioni que, além de me direcionarem à participação no Curso, tornaram-se colegas
de turma e ofereceram opiniões imensamente oportunas nos trabalhos regulares.
Aos profissionais de inestimável participação e colaboração nos momentos mais
críticos. A exemplo da Nilma Gonçalves Cavalcante, Vera Maria da Costa Califfa,
Anna Karla Souza da Silva e o Valmir Marques de Paiva, fui acolhido por pessoas
com particular cortesia, dedicação e respeito, sempre oferecendo uma solução e a
tranquilidade para nosso estudo.