Degradação de Substâncias de Relevância Ambiental por ...

3.2.4 Testes de ecotoxicidade
Para se avaliar a toxicidade dos corantes e seus produtos de degradação, testes
de ecotoxicidade à Artemia salina foram realizados. A montagem dos testes seguiu o
procedimento descrito por McLaughlin, Colman-Saizarbitoria e Anderson. 135
no item 2.2.8.
A descrição do procedimento realizado para obtenção das Artemias foi descrito
Foram analisadas soluções dos corantes Vermelho 40, Azul Brilhante, Índigo
Carmim e Eritrosina com concentrações iniciais de 120, 60, 160 e 120 mg L -1 ,
respectivamente. Além disso, avaliou-se também a toxicidade dos produtos de
degradação desses corantes. Para isso, 20,0 mL da solução de cada corante foram
submetidos à ozonização até a completa remoção da cor. Neste caso, a ozonólise foi
escolhida por se tratar de um método de oxidação que não deixa produtos residuais.
Três concentrações distintas de cada solução de corante foram analisadas nos
testes de ecotoxicidade. Para cada bio-ensaio foram utilizados 12 frascos, referentes a 3
concentrações feitas em triplicata e 3 frascos como controle. Tendo em vista que o
volume final em cada frasco seria 5,00 mL e necessitando fazer diluições de 50, 25 e
10% das soluções em estudo (3 concentrações), foram pipetados 2,50, 1,25 e 0,50 mL,
respectivamente, destas soluções e colocados em frascos. Finalmente, a cada frasco
foram adicionadas 10 Artemias salinas e o volume completado para 5,00 mL com
solução de sal marinho.
Uma vez montado o experimento, os frascos, incubados com as Artemias, foram
deixados em repouso e novamente iluminados pela lâmpada fixada ao suporte por um
período de 24 horas. Cessado este tempo, as Artemias salinas foram avaliadas, sendo
contado o número de crustáceos mortos e sobreviventes.
3.3 Resultados e Discussão
Diferentes processos oxidativos avançados foram utilizados na degradação de
oito corantes alimentícios em solução aquosa: Vermelho 40, Tartrazina, Amarelo
Crepúsculo, Amaranto, Ponceau 4R, Eritrosina, Índigo Carmim e Azul Brilhante. A
degradação desses corantes foi acompanhada por meio de medidas em um
espectrofotômetro UV-Vis, entre 200-800 nm.
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