Strategija razvoja ruralnog turizma Splitsko-dalmatinske Županije

TURISTIČKA ZAJEDNICA SDŽHORWATH CONSULTING ZAGREBRURALNA KUĆA ZA ODMORKonceptRuralna kuća za odmor – hrvatski: ruralna kuća za odmor; engleski: self-catering house (ako se radi o kući prizemnicikoja je usto još i pokrivena kamenim škriljama ili slamom onda se koristi naziv: cottage); francuski: gites ruraux;njemački: Landhäuser; talijanski: casa in campagnaRuralna kuća za odmor predstavlja adaptiranu tradicionalnu kuću kod koje se poštuju uvjeti ambijentalne i tradicijskearhitekture i gradnje. Ruralna kuća za odmor može biti i vjerna kopija originalne tradicijske kuće koja je i vizualno ifunkcionalno u skladu s nasljeđem kraja u kojem se domaćinstvo (kuća) nalazi. Specifičnost ove kategorije domaćinstvaogleda se u iznajmljivanju cjelokupne kuće (ne iznajmljuje se posebno po sobama ili apartmanima) s pripadajućimprostorom (okućnicom). To znači da se takva kuća po istoj cijeni iznajmljuje za cijeli kapacitet koji ona ima (npr. 6kreveta) ili ako je popunjen npr. samo jedan krevet (iznajmljuje se jednoj osobi). Bitno za ruralnu kuću za odmor je to dase ona može organizirati u samom selu (može biti i jedan dio kuće u nizu ali ako funkcionira kao zasebna cjelina) ilimože biti izdvojena iz sela kao samostojeća. Vlasnik u pravilu ne živi na tom domaćinstvu već može živjeti u drugommjestu, ali postoji stalna komunikacija gost-domaćin (gost zna tko je vlasnik).Registracija ruralne kuće za odmor obavlja se sukladno Zakonu o ugostiteljskoj djelatnosti (NN 138/06, čl. 28. – 37.),Pravilniku o razvrstavanju i kategorizaciji objekata u kojima se pružaju ugostiteljske usluge u domaćinstvu (NN 88/07) iPravilniku o izmjenama i dopunama Pravilnika o razvrstavanju i kategorizaciji objekata u kojima se pružaju ugostiteljskeusluge u domaćinstvu (NN 58/08), i to kao kuća za odmor ili apartman, odnosno popularno kao „privatni iznajmljivač“Prosječan boravak gostiju: 5 – 7 danaI. STRATEGIJA RAZVOJA RURALNOG TURIZMA 102