Strategija razvoja ruralnog turizma Splitsko-dalmatinske Županije

TURISTIČKA ZAJEDNICA SDŽHORWATH CONSULTING ZAGREBZAKON O UGOSTITELJSKOJ DJELATNOSTIUGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU I SELJAČKOM DOMAĆINSTVUDOMAĆINSTVOUgostiteljske usluge u domaćinstvu možepružati fizička osoba koja nije obrtnik ili trgovacpojedinac (iznajmljivač)Usluge podrazumijevaju:• Usluge smještaja u sobi, apartmanu i kućiza odmor, kojih je iznajmljivač vlasnik, donajviše 8 soba, odnosno 16 kreveta (bezpomoćnih kreveta).• Usluge smještaja u kampu, organiziranomna zemljištu kojeg je iznajmljivač vlasnik, snajviše 7 smještajnih jedinica, odnosno za25 gostiju istodobno, u koje se ne ubrajajudjeca u dobi do 12 godina.• Usluge doručka, polupansiona ili pansionagostima kojima iznajmljivač pruža uslugesmještaja u sobi, apartmanu i kući zaodmor.SELJAČKO DOMAĆINSTVOSeljačko domaćinstvo u smislu ovog zakona je seljačkogospodarstvo ili obiteljsko poljoprivredno gospodarstvoupisano u Upisnik poljoprivrednih gospodarstava i kojepruža ugostiteljske usluge.U seljačkom domaćinstvu mogu se pružati sljedećeugostiteljske usluge:• Pripremanje i usluživanje toplih i hladnih jela i pićate napitaka iz pretežito vlastite proizvodnje zanajviše 50 gostiju (izletnika) istodobno.• Usluživanje (kušanje) mošta, vina, voćnih vina,drugih proizvoda od vina i voćnih vina, jakihalkoholnih i alkoholnih pića te domaćih narezaka izvlastite proizvodnje u uređenom dijelu stambenog iligospodarskog objekta, u zatvorenom, natkrivenomili na otvorenom prostoru za najviše 50 gostiju(izletnika) istodobno.• Usluge smještaja u sobi i apartmanu do najviše 10soba odnosno za 20 gostiju istodobno, odnosnousluge smještaja u kampu s najviše 10 smještajnihjedinica, odnosno za 30 gostiju istodobno, samo zagoste kojima se pružaju usluge prehrane, točenjapića i napitaka (doručak ili polupansion ili punipansion) iz pretežito vlastite proizvodnje.• Jela, pića i napici koji se uslužuju u seljačkomdomaćinstvu moraju biti uobičajeni za kraj u kojemje seljačko domaćinstvo.Za pružanje ugostiteljskih usluga koje su definirane ovim zakonom, iznajmljivač u domaćinstvu /seljačkom domaćinstvu mora ishoditi rješenje o odobrenju za pružanje ugostiteljskih usluga udomaćinstvu / seljačkom domaćinstvu.ZAKON O PRUŽANJU USLUGA U TURIZMUTURISTIČKE USLUGE U SELJAČKOM GOSPODARSTVU ILI OBITELJSKOM POLJOPRIVREDNOMGOSPODARSTVUTurističke usluge radi odmora i rekreacije turista mogu se pružati u seljačkom gospodarstvu ili obiteljskompoljoprivrednom gospodarstvu upisanom u odgovarajuće Upisnike.Turističke usluge koje se mogu pružati u seljačkom gospodarstvu ili obiteljskom poljoprivrednomgospodarstvu su: poljoprivredne, šumarske i slične aktivnosti koje su vezane za seljačko gospodarstvo(berba voća i povrća, ubiranje ljetine, iznajmljivanje konja za jahanje, i slično).Turističke usluge mogu se pružati za najviše 50 turista istodobnoZa pružanje turističkih usluga koje su definirane ovim zakonom, član seljačkog gospodarstva mora ishoditirješenje o odobrenju za pružanje turističkih usluga u seljačkom gospodarstvu.D. RURALNI TURIZAM U HRVATSKOJ 16