Strategija razvoja ruralnog turizma Splitsko-dalmatinske Županije

TURISTIČKA ZAJEDNICA SDŽHORWATH CONSULTING ZAGREB1.6. AustrijaAUSTRIJAZakonom nije propisana obvezna klasifikacija i standardizacija domaćinstava već jeuvjete za klasifikaciju i standarde kvalitete nacionalna federacija ruralnog turizmaAustrije uz podršku nadležnih ministarstava. Zakonom su propisani samo minimalniuvjeti koji se moraju zadovoljavati kako bi domaćinstvo/farma mogla dobiti registracijuza bavljenje ruralnim turizmom.Detaljno je razrađeno 150 uvjeta koji se odnose na standarde kvalitete, kojima seevaluira kvaliteta farme/domaćinstva, udobnost i usluge na domaćinstvu i podijeljenisu u slijedeće cjeline:1. kvaliteta farme/domaćinstva – obuhvaća položaj domaćinstva, proizvodnju nadomaćinstvu, postojanje vrta, način zbrinjavanja otpada2. kvaliteta opremanja – odnosi se na uređenju unutarnjih prostora namijenjenihgostima: sobe, sanitarni čvorovi i kupaonice, dnevni boravak, prostor za služenjehrane, štednja energije i sl.3. kvaliteta dodatnih usluga – obuhvaća usluživanje hrane u sobama, doživljajfarme, rekreacijske aktivnosti i sl.Svaki od 150 kriterija boduje se tako da broj bodova utječe na klasifikaciju(kategoriju). Domaćinstvo može dobiti maksimalno 250 bodova.KONCEPTSTANDARDIZACIJEZnak obilježavanja domaćinstva je: cvijet margarite (Margerite)Sva domaćinstva označavaju se sa 2 – 4 margarite (2 – najniža kategorija, 4 – najvišakategorija).Domaćinstva (agropansioni) koja imaju mogućnost ugostiti više od 30 gostiju,označavaju se dodatno još i s znakom kuće pored margarite.- minimalni uvjeti za kategoriju 2 margarite: minimalno 140 bodova, ugodno ifunkcionalno uređen smještaj kao i cijelo domaćinstvo. Jedan sanitarni čvor,kupaonica i tuš na katu- minimalni uvjeti za kategoriju 3 margarite: minimalno 170 bodova, komfornouređen smještaj kao i cijelo domaćinstvo. Većina soba ili apartmana ima svojvlastiti sanitarni čvor, kupaonicu i tuš. Domaćinstvo je u potpunosti okruženomirom i spokojem.- minimalni uvjeti za kategoriju 4 margarite: minimalno 200 bodova, smještajuređen u posebnom objektu, kvalitetno opremljen i vrlo komforno uređen(veličina prostorija). Svaka smještajna jedinica, soba ili apartman ima svojuvlastitu kupaonicu, sanitarni čvor i tuš.H. ANALIZA OGLEDNIH PRIMJERA U PRAKSI 70