Strategija razvoja ruralnog turizma Splitsko-dalmatinske Županije

TURISTIČKA ZAJEDNICA SDŽ• parovi• individualci• grupe prijatelja• poslovni ljudi (manageri)• MICECiljne skupine• zaljubljenici u eno-gastronomiju• zaljubljenici u prirodu i kulturu (40 - 65 godina)• touring gosti• hodočasniciObavezni uvjeti / standardi• rješenje o kategorizaciji hotela izdano od nadležnogministarstva• osiguranje za odgovornost prema trećim osobamaodnosno gostima domaćinstva• osiguranje domaćinstva od osnovne štete• centralna recepcija, info punkt i centralni restoran• adekvatan pristupni put• osoblje osposobljeno za rad (recepcionari, kuhari,konobari, guvernante, vodiči)Prosječne cijene• 50 - 70 € po osobi po danu (za usluge noćenja)• 25 € po osobi po obroku (za usluge prehrane)• 30 € po danu po osobi za dodatne uslugeHORWATH CONSULTING ZAGREBSmještaj• smještaj organiziran u posebnim kućama ili posebnimsobama (s kupatilom)• sobe: jednokrevetna soba ne manja od 10m² bez kupatila(poželjno veća od 15m²); dvokrevetna soba ne manja od15m² (poželjno veća od 20m²) bez kupatila• veličina kreveta u jednokrevetnoj sobi ne smije biti manjaod 190/80 cm (poželjno 200/80 cm); veličina kreveta udvokrevetnoj sobi ne smije biti manja od 190/140 cm(poželjno 200/160)• Sobni namještaj treba sadržavati krevet, ormar, noćniormarić za svaki krevet. Sobni namještaj ne smije bitiizrađen od PVC (plastičnih materijala) i mora biti nov iliobnovljen (ukoliko se koristi stari, tradicijski namještaj).Madraci na krevetu trebaju biti novi i kvalitetne izrade,bez tragova ulegnuća i nečistoće.• kuće: poželjan kapacitet kuće je za 4 osobe (najviše do 8osoba)• kuće: smještajni kapacitet ne veći od 8 kreveta• kuće: kuća mora sadržavati kuhinju, blagovaonicu idnevni boravakDodatni uvjeti / standardi• grijanje i hlađenje prostora• svi prostori prilagođeni osobama s posebnim potrebama(invalidima)• knjiga utisakaKljučna tržišta• Hrvatska; Italija; Francuska; Njemačka; Austrija;Skandinavija; SAD; JapanI. STRATEGIJA RAZVOJA RURALNOG TURIZMA 113