Strategija razvoja ruralnog turizma Splitsko-dalmatinske Županije
Strategija razvoja ruralnog turizma Splitsko-dalmatinske Županije
Strategija razvoja ruralnog turizma Splitsko-dalmatinske Županije
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
TURISTIČKA ZAJEDNICA SDŽHORWATH CONSULTING ZAGREBH. ANALIZA OGLEDNIH PRIMJERA U PRAKSIAnaliza oglednih primjera uspješnih destinacija <strong>ruralnog</strong> <strong>turizma</strong> definirana je dvojnimpristupom, u smislu analize primjera organizacije i definiranja ključnih kriterijastandardizacije <strong>ruralnog</strong> <strong>turizma</strong> na razini Europe, te ključnih destinacija <strong>ruralnog</strong><strong>turizma</strong> u Europi s jedne strane, i analizi oglednih primjera modela <strong>razvoja</strong> ruralnihdestinacija koje su proizvodnim, geografskim i prirodnim karakteristikama sličnedestinaciji Dalmatinska Zagora. Na ovaj način dobiva se jasna slika o ključnimfaktorima uspjeha <strong>razvoja</strong> <strong>ruralnog</strong> <strong>turizma</strong>, te uspješno primijenjenim modelima<strong>razvoja</strong> unutar odabranih destinacija.1. Analiza oglednih primjera organizacije istandardizacije <strong>ruralnog</strong> <strong>turizma</strong> u Europi1.1. EuropaObzirom na uspjeh u komercijalizaciji i poslovanju u sektoru <strong>ruralnog</strong> <strong>turizma</strong> napodručju cijele Europe, a onda i njenih ključnih destinacija, potrebno je sagledati nakoji način su ove već razvijene i prepoznate ruralne destinacije pristupile organizaciji istandardizaciji ovog kompleksnog sektora. Naime, na razini europskih destinacija iEurope u cjelini, već su postavljeni kriteriji standarda poslovanja u ruralnom turizmu,postoje organizacije koje potiču i kontroliraju razvoj, postavljeni su sustavi i kriterijikvalitete u ruralnom turizmu, te sustav njihovog označavanja. U Hrvatskoj je pakovakvu praksu počela provoditi Istra, što se u ovoj analizi također prikazuje.U nastavku slijedi prikaz ovakve prakse na razini Europe, a zatim i Slovenije, Italije(Toskana), Francuske, Španjolske (Andaluzija), Austrije i Hrvatske (Istra).EUROPAKONCEPTSTANDARDIZACIJEEUROGITES – europska federacija <strong>ruralnog</strong> <strong>turizma</strong> na Skupštini održanoj 29. rujna2005. godine donijela je opće (generalne) standarde identične za cijelo područjeEurope, koje su članice federacije dužne uvrstiti i uklopiti u standarde i kriterije koje supropisali za svoje područje.Kako je, zbog specifičnosti i raznolikosti europskog teritorija nemoguće donijetidetaljne zajedničke standarde za seoska domaćinstva, identične za sve članice(države i regije), prišlo se izradi i prihvaćanju minimuma kriterija (opći kriteriji) koji suidentični za cijeli ruralni prostor Europe i koji su implementirani u nacionalne i/iliregionalne standardeH. ANALIZA OGLEDNIH PRIMJERA U PRAKSI 59
Change language