Jahresbericht 2011 - Landeslabor Berlin - Brandenburg - Berlin ...

LLBB Jahresbericht 2011 Lebensmittel | Bedarfsgegenstände | Kosmetika | Tabak | Arzneimittel
Rohmilch
Lebensmittel Bedarfsgegenstände
Kosmetika Tabak Arzneimittel
1
NRKP 2011, Chemische
Untersuchungen nach
Matrix
403
71
64
95
112
117
316
92
727
21
8
Muskulatur
Aquakulturen
Honig
Leber
Niere
Fett
Eier
Urin
Blut
Tränkwasser
Im Rahmen der Norddeutschen Kooperation
von staatlichen Untersuchungsämtern aus
Schleswig-Holstein (SH), Hamburg (HH), Bremen,
Niedersachsen (NI), Mecklenburg-Vorpommern
(MV), Berlin (B) und Brandenburg
(BB) wurden im LLBB als Schwerpunktlaboratorium
für Stilbene, synthetische Steroide,
natürliche Steroide, Cephalosporine, synthetische
Kortikosteroide und Phoxim insgesamt
285 Proben für die Rückstandskontrollpläne
der beteiligten Länder analysiert.
Synthentische Steroide (A3a/b) Natürl. Cephalo- Synthetische Phoxim
Stilbene (A1) Steroide sporine Kortikosteroide
Land Tränkwasser Leber Harn/Urin Plasma Milch/Plasma Milch Ei
MV 8 33 42 6 3 0 3
SH 0 59 64 12 7 8 0
NI 0 0 0 40 0 0 0
Gesamt 8 92 106 58 10 8 3
Spezielle Untersuchungen als Schwerpunktlaboratorium der NOKO
Untersuchungsergebnisse und
Untersuchungsbewertung
Im Rahmen der NRKP-Untersuchungen wurden
2011 nachfolgend aufgeführte positive Rückstandsbefunde
ermittelt:
1. Zwei Wildproben (Wildschwein/Fett) mit
zu beanstandenden Gesamt DDT–Gehalten
(3,2 mg/kg und 2,1 mg/kg) unbekannter
Ursache aufgrund von Umweltkontaminationen/Altlasten.
3. Eine Probe Mastschwein mit Höchstmengenüberschreitungen
an Sulfadiazin in
Niere (160 µg/kg) und Muskulatur
(150 µg/ kg).
4. Eine Probe Mastschwein mit einer Höchstmengenüberschreitung
an Enrofloxacin in
Muskulatur (203 µg/kg).
5. Eine Probe Kuh mit einer Höchstmengenüberschreitung
an Neomycin in Niere
(93.100 µg/kg).
2. Ein zu beanstandender alpha-Boldenon-
Gehalt (3,92 µg/kg) im Urin eines Mastkalbes.
Die Ursache des auffälligen Wertes
könnte durch eine fäkale Kontamination
der Probe erklärbar sein.
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