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UNTERWEGS MIT...<br />
EN ROUTE AVEC…<br />
…Milchviehspezialistin Mélanie Boschung-Biollaz<br />
Ein Herz für Montbéliarde<br />
Mélanie Boschung-Biollaz hat ihr<br />
Hobby, die Tierhaltung, zum Beruf gemacht.<br />
Seit 2007 begleitet sie Betriebe<br />
im Gebiet der LANDI Nord vaudois –<br />
Venoge SA. Nach der Ausbildung zur<br />
Landwirtin hatte die Walliserin auf mehreren<br />
Landwirtschaftsbetrieben gearbeitet,<br />
bevor sie die Stelle im <strong>UFA</strong>-Beratungsdienst<br />
antrat. Heute steht ein<br />
Besuch der Familie Erb in L’Auberson<br />
(VD) auf dem Programm.<br />
Bewegte Geschichte Früher<br />
hatte Christian Erb einen Betrieb<br />
in La Côte-aux-Fées bewirtschaftet.<br />
1997 kaufte er seinen aktuellen<br />
Bauernhof in L’Auberson zu.<br />
Dieser Betrieb wurde Schritt für<br />
Schritt modernisiert. 2007 baute man<br />
ausserhalb des Dorfes einen Laufstall für<br />
52 Kühe. Zwei Jahre später wurden die<br />
alten Gebäude in einen Laufstall für 60<br />
Stück Jungvieh (vier Monate bis Abkalben)<br />
umgebaut. Von der lokalen Milchgenossenschaft<br />
hat Christian im Jahr<br />
2010 200 Mastschweine übernommen.<br />
Seit 2012 ist er auch Eigentümer des<br />
Schweinemaststalls.<br />
Funktionelle Kühe Die Freude an<br />
der Rasse Montbéliarde kommt beim<br />
Besuch des Betriebs Erb sofort zum Ausdruck.<br />
Christian, Chantal und ihre Kinder<br />
Sandrine, Benoît, Niki und Florent<br />
züchten auf Basis der Kühe, die 1997<br />
übernommen wurden. Die Montbéliarde<br />
sind mittelgross, haben gut aufgehängte<br />
Euter und produzieren viel Milch<br />
mit guten Gehalten. Im Schnitt melkt<br />
der Betrieb Erb 8500 kg pro Laktation<br />
bei 3.9% Fett und 3.4% Eiweiss.<br />
An Ausstellungen werden die eigenen<br />
Kühe mit Genetik aus der Region, der<br />
Schweiz und auch mit Tieren aus dem<br />
Ausland verglichen. Aufgrund ihres<br />
Bestresultats in der Linearen Beschreibung<br />
2011 hat die Kuh Octavia (Vater:<br />
Octet) für die Familie Erb eine besondere<br />
Bedeutung. Mascotte (Vater: Merci)<br />
wurde Euterchampionne an der Swiss<br />
Expo 2007.<br />
Florent präsentiert einen<br />
seiner Zuchterfolge mit der<br />
Rasse Hotot.<br />
Silofrei Die Kühe erhalten eine silofreie<br />
Mischration aus Heu, Emd (Rundballen),<br />
Luzerne, Stroh und Melasse, um<br />
die Schmackhaftigkeit zu steigern. Die<br />
Ergänzungsfütterung erfolgt via Abrufstation<br />
mit <strong>UFA</strong> 263 (Startphase), <strong>UFA</strong><br />
244-8 (Produktionsphase) und dem Eiweisskonzentrat<br />
<strong>UFA</strong> 248-9. In der Ration<br />
nicht fehlen dürfen auch der Puffer<br />
<strong>UFA</strong>-Alkamix und <strong>UFA</strong>-Mineralstoff.<br />
Stroh-Kraftfutter-Ration Aufzuchtkälber<br />
erhalten das Kälberfutter<br />
<strong>UFA</strong> 116 sowie bestes Heu und Emd, bis<br />
sie vier Monate alt sind. Danach wird<br />
das Dürrfutter mit dem Raufutterwürfel<br />
<strong>UFA</strong> 250-2 ergänzt. Bei über einjährigen<br />
Rindern kommt eine Mischung aus<br />
Stroh und <strong>UFA</strong> 250-2 zum Einsatz. Die<br />
Stroh-Kraftfutter-Fütterung hat Christian<br />
von Anfang an überzeugt und sich<br />
auf dem Betrieb bewährt.<br />
Mélanie Boschung-Biollaz,<br />
1635 La Tour-de-Trême<br />
Geboren 27. Juli 1980<br />
Zivilstand verheiratet<br />
Tätigkeiten diplomierte Landwirtin, im <strong>UFA</strong>-<br />
Beratungsdienst seit 2007 (Gebiet der<br />
LANDI Nord vaudois – Venoge AG)<br />
Hobbys Reiten, Ziegenzucht, Skiwandern<br />
Motto «Tierhalter so unterstützen, dass sie ihre<br />
Ziele erreichen. Und aufzeigen, wo es in<br />
der Fütterung noch Optimierungspotenzial<br />
gibt.»<br />
Der Milchviehstall<br />
wurde 2007 gebaut.<br />
66 4 2013 · <strong>UFA</strong>-REVUE
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