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Wertschöpfung mit Stierkälbern<br />
Die Stierkälber werden mit Vollmilch<br />
und dem Milchpulver <strong>UFA</strong> 200 gemästet.<br />
Ergänzt wird mit dem Wirkstoffkonzentrat<br />
<strong>UFA</strong> top-punch, das über ausgewählte<br />
Pflanzenextrakte verfügt, die<br />
Vitalität der Kälber verbessert und die<br />
Atemwege frei hält.<br />
Benzoesäure im Schweinefutter<br />
Seit drei Jahren gehört auch die Schweinemast<br />
zu den Standbeinen des Betriebs.<br />
Als sich die Gelegenheit ergab,<br />
hat Christian die Chance gepackt und ist<br />
mit Unterstützung des <strong>UFA</strong>-Schweinespezialisten<br />
in diesen Betriebszweig hineingewachsen.<br />
Die Schweine erhalten<br />
eine Ration auf der Basis von Schotte,<br />
ergänzt mit <strong>UFA</strong> 331-3, das natürliche,<br />
zuwachsfördernde Benzoesäure enthält.<br />
Die Vermarktung erfolgt via Anicom.<br />
Octavia (Octet) erreichte in der<br />
Linearen Beschreibung und<br />
Einstufung (LBE) 2011 ein Bestresultat.<br />
Die Welt von Florent Der jüngste<br />
Sohn der Familie Erb, Florent, mag Tiere<br />
besonders. Im Schuppen betreut er eine<br />
eigene Herde: Sechs Gemsfarbige Gebirgsziegen<br />
und Saanenziegen, zwei Ponys<br />
und neun Kaninchen der Rasse Hotot,<br />
mit denen er als Mitglied des<br />
Kleintierzuchtvereins Sainte-Croix an<br />
verschiedenen Wettbewerben teilnimmt.<br />
Jungkaninchen, die sich nicht<br />
für die Nachzucht eignen, werden gemästet.<br />
Das Fleisch findet seine Liebhaberinnen<br />
und Liebhaber via Direktvermarktung.<br />
Blick in die Zukunft Währenddessen<br />
arbeitet Vater Christian Erb konsequent<br />
daran, den Betrieb vorwärts zu<br />
bringen. Einer seiner Wünsche ist, den<br />
Kindern einmal einen zukunftstauglichen<br />
Hof weitergeben zu können.<br />
Betriebsspiegel<br />
Familie Christian und Chantal Erb<br />
1454 L’Auberson<br />
Nutzfläche: 45ha (1100m über Meer,<br />
Bergzone 2), 20ha Alp<br />
Tierhaltung: 55 Montbéliarde Kühe,<br />
80 Stück Jungvieh, 25 Mastkälber pro<br />
Jahr, 200 Mastschweine<br />
Milchabnahme: Käserei L’Auberson,<br />
Verarbeitung zu Vacherin Mont-d’Or<br />
AOC und Gruyère AOC<br />
Pflanzenbau: 2ha Kunstwiese, Weiden<br />
und Naturwiesen<br />
Arbeitskräfte: Christian und Niki<br />
(beide 100%), Chantal (40%)<br />
und Florent. Chantal arbeitet noch<br />
60% bei der Post.<br />
BLICKPUNKT<br />
POINT DE VUE<br />
«Wir schätzen die Tipps des <strong>UFA</strong>-<br />
Beratungsdienstes, wie die Ration<br />
anhand der aktuellen Raufutteranalysen<br />
angepasst werden muss.»<br />
Keine Chance für Azidose<br />
Pansenübersäuerungen (Azidosen)<br />
sind auf zu rasche Futterumstellungen,<br />
Strukturmangel und/oder viel<br />
schnell verdauliche Kohlenhydrate<br />
(Zucker) in der Ration zurückzuführen<br />
und daher im Frühjahr topaktuell.<br />
Zu den Symptomen gehören<br />
dünner Kot, fehlender Appetit, Blähungen,<br />
Nervosität, Klauenrehe<br />
und Fruchtbarkeitsprobleme.<br />
<strong>UFA</strong>-Alkamix ist eine staubfreie,<br />
aromatisierte Mischung verschiedener<br />
Puffersubstanzen. Dank 3-Phasen-Wirkung<br />
wird der Pansen-pH<br />
über lange Zeit konstant gehalten,<br />
wie auch die Erfahrungen auf dem<br />
Betrieb Erb bestätigen. Die<br />
Vorteile von <strong>UFA</strong>-Alkamix<br />
überzeugen:<br />
• stabileres Pansenmilieu<br />
• verbesserte Mikrobenaktivität<br />
• höherer Raufutterverzehr<br />
• bessere Futterverwertung<br />
• höhere Milchfettgehalte<br />
• weniger Stoffwechselstörungen<br />
• höhere Produktivität<br />
<strong>UFA</strong>-Alkamix ready ist biokompatibel<br />
und mit der Lebendhefe<br />
«Levucell» ausgestattet.<br />
Christian,<br />
Niki, Florent<br />
und Chantal<br />
Erb.<br />
<strong>UFA</strong>-REVUE · 4 2013 67
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