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faktor Frühjahr 2021

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58 Wer füllt die Lücke?<br />

Ein Großer ging. Mit dem frühen Tod von Thomas Oppermann hat Südniedersachsen<br />

einen starken Netzwerker verloren. <strong>faktor</strong> fragt, wer die Lücke füllt und die von ihm<br />

angestoßenen Projekte fortführt.<br />

30 Koithahns glückliche Schweine<br />

FOTOS: ALCIRO THEODORO DA SILVA<br />

18 Top-Label-Chefin Anke Hoefer prägt die Region<br />

„Ich bin auf einem Bauernhof zur Welt gekommen und<br />

kann sehr gut auf rustikale Töne antworten. Vermutlich<br />

ist es mein Stallgeruch, der mich so durchsetzungsfähig<br />

gemacht hat!“<br />

„Wenn ich nicht wüsste,<br />

dass es anders geht,<br />

und ich meinen Hof<br />

nicht kennen würde,<br />

ich wäre vermutlich<br />

Protestvegetarier.“<br />

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