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unternehmen Mittendrin im Geschäft Remo Viani in seinem zweiten Göttinger Alimentari im neuen Sartorius Quartier in der Nordstadt. 48 2 |<strong>2023</strong>
unternehmen » Es fiel mir auch nicht schwer, mich zu entscheiden – weil es mir eine Chance zu sein schien und auch ein bisschen Erleichterung brachte. Vor allem aber wegen meines Vaters. « REMO VIANI Zunächst war unsere Kundschaft hauptsächlich die Gastronomie. Dann hat sich unsere Ausrichtung verändert, und wir haben uns mit dem Angebot mehr an die Feinkostgeschäfte gewendet. Zeitsprung – das Unternehmen lief über zwei Jahrzehnte erfolgreich weiter. Wann und wie kam Remo ins Spiel? Antonio: Das war 1995. Meine Kinder wurden erwachsen und hatten in der Zwischenzeit ihre eigene Firma gegründet – die Agentur Blackbit, die Druckvorlagen erstellte und Werbung machte. Eines Tages habe ich sie dann gefragt: „Irgendwann muss ich das Ganze ja doch abgeben. Wie soll es dann weitergehen?“ Remo: Ich habe gesagt, dass ich Interesse hätte. Antonio: Und ich war einverstanden und glücklich. „Aber du musst Italienisch sprechen.“ Das war die Voraussetzung. Also hat Remo zunächst drei Monate lang einen Crash kurs in Italien absolviert – und dann habe ich ihn durch das ganze Land geschickt. Er musste alle Lieferanten besuchen, um die Leute und die Produkte kennenzulernen. Nach zehn Monaten kam er zurück und hat sich dann erst mal gemeinsam mit mir um die Firma gekümmert und geschaut und getan und gemacht. Eines Tages habe ich gesagt: „Komm Remo, setz dich hier an meinen Tisch, jetzt machst du das. Ich ziehe mich zurück. Wenn du mich brauchst, kannst du mich fragen.“ Und Remo hat das ganz toll gemacht, hat in wenigen Jahren den Umsatz verdoppelt und die Firma vergrößert. Ich bin noch ein paar Jahre dabei gewesen und habe mich 2006, da wurde ich 70, langsam zurückgezogen. Wie hat sich das angefühlt, Remo, die eigene Firma zu verlassen und in den Familienbetrieb einzusteigen? Remo: Es hat mir schon auch ein bisschen wehgetan, Blackbit zu verlassen. Am Anfang habe ich noch beides gemacht. Ich bin vormittags in der Agentur gewesen und nachmittags bei Viani im Büro. Irgendwann habe ich das aber nicht mehr befriedigend gefunden, weil ich gemerkt habe, dass ich nicht beides zur gleichen Zeit hundertprozentig machen kann. Tonino hat weiter gedrängt und wollte, dass ich noch mehr einsteige – und so musste ich mich entscheiden. Es fiel mir in dem Moment auch nicht schwer, mich zu entscheiden – weil es mir eine Chance zu sein schien und auch ein bisschen Erleichterung brachte. Vor allem aber wegen meines Vaters, weil Tonino das so toll mit mir gemacht hat. Er war großherzig und großzügig: „Jetzt machst du das, und ich ziehe mich zurück.“ Das war mit meiner Mutter anders, die zu diesem Zeitpunkt ebenfalls noch im Geschäft tätig war. Sie hatte mit dem klassischen Nachfolgeproblem zu kämpfen, das viele in ihren Familien und den Familienunternehmen haben: dass einer daran festhält und keine Veränderung möchte. Das führte letztendlich dazu, dass wir im Grunde genommen meine Mutter früh pensioniert haben … Antonio: Remo war konsequent und hat gesagt: „Kommt, es hat keinen Zweck mehr.“ Im Prinzip hat er seine Mutter entlassen. Doch am Ende war das für alle die beste und richtige Entscheidung. Damit war auch Raum für Veränderung da. Was war die nächste Herausforderung für dich, Remo? Remo: Es gab diese eine Gretchenfrage, und die war absolut spannend. In der Robert-Bosch-Breite, wo wir bis heute einen unserer Lagerstandorte haben, war alles sehr von Tonino geprägt. 2 |<strong>2023</strong> 49
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