TIERGESUNDHEIT UND VERBRAUCHERSCHUTZ - STUA Aulendorf

Jahresbericht 2011 STUA Aulendorf - Diagnostikzentrum Seite 85
24 Bestände wurden wegen Keimgehaltsproblemen aufgesucht. Ursachen
hierfür sind meist keine allgemein hygienischen Mängel, sondern
Probleme technischer Art bei der Reinigung und Desinfektion der
Melkanlage, aber auch der Milchlagerungsbehältnisse. Bei der
Ursachenermittlung wird neben der Kontrolle der Melkanlage fast immer
ein kompletter Spülvorgang überprüft. Dies, um Abweichungen von der
Norm, wie z.B. bei Wassermenge, Spülmittelkonzentration, Temperatur
und Warmhaltephase während des Hauptspülganges sowie die
Reinigungskraft (Turbulenz) feststellen zu können. Auch im Berichtsjahr
wurde die Untersuchungsmethodik noch weiter verbessert. Teilweise sind
die Ursachen für Keimgehaltsprobleme oft schwierig zu ermitteln. Durch
die Entnahme von Stufenkontrollen zur Keimzahlbestimmung kann das
Problem oft zusätzlich eingegrenzt werden.
Im Berichtsjahr wurden 343 Melkanlagen nach DIN-ISO überprüft, davon
6 neu eingebaute Anlagen im Rahmen eines mit den Firmen vereinbarten
Vertrages. In 33 Beständen wurden Untersuchungen der Euter
entsprechend dem Maßnahmenkatalog der Verordnung EU 853 beim
Einbau automatischer Melksysteme durchgeführt.
Auf die traditionelle selbst organisierte Tagung und Fortbildung der
Techniker und Tierärzte des Eutergesundheitsdienstes Baden-
Württemberg wurde im Berichtsjahr verzichtet. Dies deshalb da vermehrt
externe Fortbildungsveranstaltungen, sowohl von den Technikern als
auch den Tierärzten besucht wurden. Fortbildungsschwerpunkte hier
waren Neuentwicklungen der Melktechnik und speziell die automatischen
Melksysteme. Zusätzlich auch Fortbildungen im weiteren Zusammenhang
mit der Tier- und Eutergesundheit.
Im Rahmen der Öffentlichkeitsarbeit wurde auf 4 Veranstaltungen über
Aspekte der Eutergesundheit bzw. die Sicherung der Qualität des
Produktes Rohmilch referiert. Des Weiteren wurden 20 Unterrichtsstunden
über Eutererkrankungen im Rahmen der überbetrieblichen Ausbildung im
Kompetenzzentrum für Viehhaltung in Aulendorf gehalten. Mehrere
Besprechungen und Fortbildungen, welche den Fachbereich betroffen
haben, wurden wahrgenommen.
5.4 Pferdegesundheitsdienst
Im Jahr 2011 wurden vom Pferdegesundheitsdienst Aulendorf Fohlenaufzuchtbetriebe
71 mal aufgesucht. Neben der Beratung in
verschiedenen Fragen der Gesundheit und Pferdehaltung wurden 956
Kotproben zur parasitologischen Untersuchung entnommen. Neben der
Bestimmung der Parasitenarten und der Beurteilung der Befallsintensität
dienten diese Untersuchungen dazu, den Erfolg durchgeführter
Behandlungen zu kontrollieren und eventuelle Resistenzentwicklungen
der Parasiten zu erkennen.
Im Rahmen des baden-württembergischen Hygieneprogramms erfolgten
vier Besuche in Besamungsstationen. Das Regierungspräsidium
Tübingen bzw. Veterinärämter wurden bei der Überwachungstätigkeit
unterstützt und es wurden fachliche Beratungen durchgeführt.
Beschälplatten wurden insgesamt 102 mal aufgesucht, dabei wurden 498
gynäkologische Untersuchungen bei Stuten durchgeführt und 90
Tupferuntersuchungen eingeleitet. Im Rahmen eines Programms zur
Vorbeuge gegen CEM wurden 342 Tupferproben von Hengsten
genommen.
Eutergesundheitsdienst
Pferdegesundheitsdienst
TGD