Consultoría sobre productividad del sector agropecuario ... - Rimisp

existe la opción de una cooperativa de ahorro y crédito del sector, además de préstamos porparte de las casas comerciales de insumos. Como es algo ya conocido, las tasas de interés quecobran los chulqueros son excesivamente altas (entre el 10 y el 20% mensual). Los préstamos delas piladoras son descontados en el valor del saco vendido, siendo asimismo el interés unequivalente al 10% mensual.Si a los costos anteriores añadimos estos costos, el margen de ganancia se reduce a $4.30 para elcaso de Las Maravillas y se vuelve negativo para los otros grupos. Los costos utilizados en estecaso se detallan en el literal (d) donde se analiza la competitividad de cada uno de estos grupos.Márgenes de ganancia negativos no resultan racionales y por tanto puede concluirse que esteresultado proviene de la falta de costumbre del agricultor pequeño de registrar sus costos yllevar así una contabilidad clara. Pero también, como se sugirió antes, si consideramos a loscostos de Las Maravillas como un escenario optimista y a los de Plan América como unopesimista, estos resultados pueden reflejar la vulnerabilidad del agricultor ante el riesgo tanto deproducción (especialmente el riesgo climático) como de precios. 13 Así, es común observar que losagricultores cultivan varias parcelas, siendo esta muchas veces una estrategia para diversificar elriesgo productivo. Además, el arrocero sobretodo de la zona de Daule, donde el suelo nopermite muchas opciones de cultivo, tiende sembrar arroz el mayor número de veces posibles alaño, buscando en muchos casos compensar las pérdidas obtenidas en uno u otro ciclo, llegandoasí a su punto de equilibrio al final del año.c. Priorización de factores condicionantes de la productividadAl traducir los rendimientos de los grupos indicados anteriormente de sacos por cuadra a TMpor ha. (Tabla 3.2), podemos ver que la productividad de estos grupos está por encima delpromedio nacional (Figura 3.1) y del promedio de su correspondiente provincia (Figura 3.5),sobre todo durante la época alta. Sin embargo, dicha productividad no solo que podría mejorarpara acercarse a los niveles internacionales sino que es necesario que mejore para que losagricultores puedan elevar su nivel de vida. Si además los costos por cuadra pudieran disminuir,el beneficio para la economía familiar arrocera sería importante.Con el fin de priorizar los factores que limitan la productividad del arroz, se realizaronentrevistas con expertos (ver el Anexo para la lista de expertos consultados) y se consultó eltema directamente con los agricultores en los grupos focales. De esa manera llegamos a lapriorización de los siguientes problemas que están limitando la productividad:1. Alta incidencia de plagas2. Uso de semilla reciclada en lugar de certificada3. Suelos desnivelados4. Suelos deteriorados o cansados13 El riesgo de precios usualmente se refiere a la inestabilidad de los precios del producto, pero hay que tomar encuenta también el riesgo de precios de los insumos.21