Consultoría sobre productividad del sector agropecuario ... - Rimisp

por eso mejora los rendimientos. El riego subfoliar es también más común en este grupocomparado a los otros dos. Además, el tamaño promedio de agricultores en estaasociación es mayor al promedio de las otras y así también el promedio de los asistentes algrupo, lo cual, según se observó anteriormente, lleva a los agricultores a procurar unmejor manejo de la plantación.Tanto en Asoguabo como el Simón Bolívar el uso del riego subfoliar es muchas vecesinsuficiente ya que no todos lo que lo realizan poseen sistemas de bombeo fijos. Debido aello les resulta costoso instalar y desinstalar el sistema y por tanto realizan menos ciclos deriego que el óptimo.Comparando a estos productores con el promedio de sus provincias, se observa que los deAsoguabo tienen un rendimiento menor al promedio de su provincia (7% menor alpromedio de El Oro). Situación similar ocurre para los productores de Simón Bolívar (15%menor al promedio de Guayas), mientras que los del grupo de Los Chirijos tienenrendimientos por encima del Guayas (32%).Utilizando los datos del MAGAP y CLIRSEN para la provincia del Guayas en cuanto asistemas productivos, se observa que en Milagro el porcentaje de hectáreas de bananocultivadas bajo un sistema empresarial son mayores a las de Simón Bolívar (61% vs. 44%).La proporción de siembras bajo sistema combinado es similar para los dos (35% Milagro;38% Simón Bolívar), pero el sistema mercantil es mucho mayor en el caso de Simón Bolívar(4% Milagro; 18% Simón Bolívar). La importancia de estos sistemas en cada cantón parecereflejarse en lo encontrado en los grupos; esto es, productores entre los sistemasempresarial y combinado en Milagro y productores entre los sistemas combinado ymercantil en Simón Bolívar.Es probable que se encuentre una importancia similar de productores combinados ymercantiles en El Guabo. En todo caso, los agricultores entrevistados en los grupos deAsoguabo y Simón Bolívar representarían agricultores que atraviesan mayores dificultadesen el manejo de sus cultivos que el promedio de sus provincias, justamente el tipo deproductores cuya realidad nos interesa conocer a mayor profundidad. El caso de LosChirijos, por su lado, constituye un buen referente para comparación con los otros dosgrupos.b. Estructura de costosLos costos que enfrentan los productores bananeros semi-tecnificados son muy variadosya que unos usan mejor tecnología que otros en algunos aspectos. Además, los costos, enespecial de la mano de obra varían de manera importante de acuerdo al número dehectáreas que se trabajen. Un problema que agrava esta situación es el hecho de que losproductores pequeños pocas veces llevan registros de sus costos, por lo que les tomamucho esfuerzo recordarlos y por tanto dar valores confiables. En todo caso, se trató dellegar a un promedio con los agricultores en los grupos focales, valores que luego fueron41