Consultoría sobre productividad del sector agropecuario ... - Rimisp

ajustados con la ayuda de los expertos. Estos costos pueden servir como referencia peropueden no ser fácilmente generalizables.Los costos de producción promedio recogidos en los tres grupos se resumen en la Tabla4.7 de acuerdo al tipo de actividad en el campo. Al comparar estos costos entre grupos, seobserva la variabilidad antes mencionada. Sin embargo, es importante resaltar el mayorgasto en fertilización y riego en el grupo de Los Chirijos, ambas actividades clave paralograr mayores rendimientos. Esto entonces fácilmente explica los mayores rendimientosentre los asistentes a este grupo comparado con los otros dos. También, el controlfitosanitario de este tercer grupo es más costoso que el reportado en el grupo deAsoguabo debido a que es llevado a cabo a través de fumigaciones aéreas.Tabla 4.7: Estructura anual de costos por hectárea de bananoTipo de costo/Grupo Asoguabo Simón Bolívar Los ChirijosControl fitosanitario $1,007.40 1,700.00 1,680.00Labores culturales 3,640.00 700.00 1,140.00Fertilización 400.00 445.00 1,100.00Riego subfoliar 840.00 1,320.00 2,860.00Enfunde 163.00 1,024.49 1,627.60Cosecha 2,069.92 3,504.37 2,520.00Otros (afiliaciones)* 792.00Transporte 814.97 814.97 1,259.96Total 8,935.29 9,508.83 12,979.47Rendimiento (cajas/ha./año) 1,630 1,630 2,520Costo por caja $5.48 5.83 5.15Precio oficial** $6 $6.22 $6.22Margen de ganancia $0.52 $0.39 $1.07*Este tipo de costo no es muy común entre productores muy pequeños (menos de 3 ha.),por lo que se considera solo para el caso de Mariscal Sucre al ser mayor el tamañopromedio de los productores que asistieron a ese grupo focal. **El precio oficial de la cajade 41.5 libras es $6 y el de la caja de 43 libras es $6.22 (el costo en ambos casos es $0.14por libra).Fuente: Grupos focales - consultoríaPara el caso del segundo grupo (Simón Bolívar), el control fitosanitario, la fertilización y elriego subfoliar son también más elevados que los del primero (Asoguabo) pero esto esdebido al alto costo de insumos que estos agricultores están pagando debido a quecompran insumos de manera individual a revendedores. Los costos de mano de obra quereportó este grupo fueron también más altos que los de los otros grupos.El último precio oficial del banano fijado en Diciembre del 2012 es de $6 para la caja de41.5 libras y de $6.22 para la de 43 libras. Según ese precio y los costos resumidos, seobserva que el margen de ganancia para el productor bananero representado por estos42