Realizando un análisis de sensibilidad, se observa que tanto Asoguabo como Simón Bolívarson vulnerables ante relativamente pequeños cambios adversos, como una reducción de5% en los rendimientos o en los precios. Un aumento <strong>del</strong> 15 y 10% respectivamente en loscostos transables de Asoguabo y Simón Bolívar también los llevaría a no ser competitivos.Por otro lado, un aumento <strong>del</strong> 10% en los costos no transables, lleva a Asoguabo a un CFDde 1, mientras que solo un aumento <strong>del</strong> 3% en los de Simón Bolívar lo hace nocompetitivo. Los agricultores de Los Chirijos y los representados por los costos <strong>del</strong> MAGAPresultan competitivos aún después de cambios incluso más altos que los indicadosanteriormente.El costo <strong>del</strong> transporte no fue incluido en el análisis de costo de factores domésticos puessolo se tomó en cuenta costos de producción y de post-cosecha hasta el empaque. Pero sise incluyera este costo, tanto Asoguabo como Simón Bolívar resultarían no-competitivos.El uso de maquinaria no es común en la actividad bananera pero infraestructura decablevías, riego y empacadoras sí lo es. Sin embargo, como se indicó anteriormente,existen muchas diferencias entre productores en cuanto a estos aspectos. Por ejemplo, losproductores más pequeños no cuentan con cablevías pero sí con empacadoras aunque elnivel de infraestructura de las mismas puede variar entre productores. Asimismo, elsistema de riego varía, contando la mayoría con riego no tecnificado. Debido a la dificultad(en cuanto a tiempo) de resumir los costos de toda esta infraestructura y así calcular sucosto de oportunidad (que podría estimarse con la depreciación anual), no han sidoincluidos aquí. No obstante, es muy probable que la adición de esos costos lleve a losgrupos de Asoguabo y Simón Bolívar a no ser competitivos.49
4. ANÁLISIS DE LA PRODUCTIVIDAD DEL CACAOEl cacao, también conocido en el medio como la “pepa de oro”, es un producto tradicionalde exportación <strong>del</strong> Ecuador. Su importancia en la vida nacional comenzó a fines <strong>del</strong> sigloXVIII, cuando su exitosa producción y venta al exterior empezó a enriquecer a muchos enla costa ecuatoriana hasta inicios <strong>del</strong> siglo XX. Especialmente importantes fueron los años1880-1915, durante los cuales la producción alcanzó más altos niveles (alrededor de15,000 TM según Pro Ecuador 2011), convirtiéndose Ecuador en el primer exportadormundial de cacao.La llegada de enfermedades <strong>del</strong> cacao como la “escoba de bruja” y la “monilla” junto conla crisis económica provocada por la Primera Guerra Mundial dieron fin a esta época debonanza (Pro Ecuador, 2011). Hoy en día, a pesar de que la importancia <strong>del</strong> cacao en laeconomía nacional ha decrecido notablemente, sigue constituyendo un producto especialpara la agricultura ecuatoriana y para el posicionamiento <strong>del</strong> Ecuador en los mercadosinternacionales al ser reconocido el cacao Nacional (o “arriba superior”, propio deEcuador) como cacao fino o de aroma.La producción de cacao fino o de aroma representa solo el 5% de la producción mundialde cacao (ver ANECACAO o ICCO) y Ecuador es el mayor productor de ese tipo de cacaocon más de 60% de la producción mundial. Asimismo, a pesar de producirse en Ecuadorotras variedades de cacao, especialmente el clon de cacao corriente Colección CastroNaranjal (CCN-51), las exportaciones ecuatorianas de cacao están conformadas en sumayoría (el 70% en el último año) por cacao Nacional.En promedio <strong>del</strong> 2002 al 2011, Ecuador exportó cerca <strong>del</strong> 85% de su producción anual decacao, lo cual supera las 100,000 TM desde el año 2009. Las exportaciones de cacaogeneraron así cerca de 350 millones de dólares en el 2012, esto es, el 3% de lasexportaciones no petroleras, habiendo disminuido desde el 2011 cuando representó 5%.Este es el tercer producto agrícola de exportación después <strong>del</strong> banano y las flores.Como se indicó anteriormente, el banano, el café y el cacao representan en conjunto 30%<strong>del</strong> PIB agrícola. Si aplicamos el peso correspondiente al cacao en las exportaciones deestos tres cultivos, la contribución <strong>del</strong> cacao al PIB agrícola se aproximaría al 4% y sucontribución al PIB total sería de 0.3%. Además, el cacao hoy en día es producido por unaproximado de 100,000 UPAs (MAGAP, 2012). Asumiendo que se emplea por lo menos auna persona por UPA, se estarían empleando al menos a 100,000 personas al año. Noobstante, la intensidad en el uso de mano de obra es bastante variable entre este tipo deproductores.La producción de cacao a nivel nacional se mantuvo entre las 80,000 y las 100,000 TMpara la mayor parte <strong>del</strong> periodo analizado pero desde el año 2009 superó las 100,000 TM,50
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