Consultoría sobre productividad del sector agropecuario ... - Rimisp

la mayoría de casos el periodo de análisis es 2002-2011. Para los datos provenientes el BCE sí seañade el 2012 pero como estadística provisional. En cuanto al INEC, los resultados y la base de datosde su Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua (ESPAC) para el año 2012 no hansido aún publicados. Algunos datos del MAGAP sí se encuentran hasta el 2012. Otros datosconsultados fueron los de la FAO, los cuales en algunos casos se encuentran hasta el 2010 y en otroshasta el 2011.La metodología de trabajo consistió en las siguientes actividades:a) Investigar los datos secundariosb) Realizar entrevistas a expertos de cada cultivo y representantes de instituciones públicasclave para el sector agrícolac) Llevar a cabo grupos focales en las zonas más representativas de cada cultivo (datosprimarios)Se realizaron de dos a tres grupos focales con pequeños agricultores con el fin de contrastar losdatos de productividad y costos observados en la información secundaria y comprender los factoresque están actualmente limitando la productividad. Para ello se escogió pequeños agricultores semitecnificadospertenecientes a asociaciones de productores en los cantones más importantes paracada cultivo. Este tipo de productores fue escogido debido a su característica mayoritaria entre losagricultores de todos los cultivos, e intermedia entre una producción tradicional y una de tipoempresarial o tecnificada. En todos los casos, se trató de recoger las opiniones de agricultoresrepresentativos de su sector; sin embargo, al ser los participantes de un grupo focal un númeroreducido de agricultores, debe tenerse cuidado al intentar generalizar la información encontrada.Este informe se divide en ocho secciones. En la segunda sección se describe la productividadagrícola agregada del país, tanto por hectárea como por persona empleada. Las secciones tres a laseis describen la situación de productividad de cada cultivo investigado. En estas secciones se realizaprimero un análisis de la productividad en base a los datos secundarios y luego se analizan los datosprimarios en cuatro literales: a) productividad en las zonas investigadas; b) estructura de costos; c)priorización de factores condicionantes de la productividad, y d) análisis de costo de factoresdomésticos. Las dos últimas secciones corresponden a conclusiones y recomendaciones generales.1