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con alcachofasTernascoy trigueroselaboraciónTrocee la pierna de ternasco, échele la sal y póngaloa asar en el horno. Haga un sofrito con lacebolla, el ajo, el tomate y el laurel. Páselo todoingredientes> 1 pierna de ternasco> 300 gr. de alcachofas> 2 manojos de espárragostrigueros> 2 cebollas> 3 dientes de ajo> 2 pimientos rojos> 4 tomates maduros> vino blanco> laurel> aceite> salpor la batidora y añada entonces el ternasco conlos espárragos y las alcachofas, un poco de vinoblanco y déjelo hervir unos 20 minutos.53
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