recetario aragones

Torrijas> 1 pan de 1 kg.> ½ l. de leche> 3 cucharadas de azúcar> 2 palitos de canela en rama> 3 huevos> 3 cucharadas de mielingredientes (4 p)> 6 nueces molidas> aceiteelaboraciónCorte el pan en rebanadas de un dedo de espesor y colóquelo en una fuente. Por otro lado, ponga a hervir la leche junto con lospalitos de canela y el azúcar y, cuando ya esté listo, viértalo sobre el pan en rebanadas. Déjelo reposar durante 15 minutos. Pasadoeste tiempo bata los huevos y reboce con ello las torrijas para, posteriormente, freírlas con aceite caliente en una sartén.Sáquelas cuando estén doradas y póngalas a escurrir. Finalmente coloque las torrijas en una fuente para rociarlas con la miel yespolvorearlas con las nueces molidas.88