V 33 N 70

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 33 NÚM. 70. PP. 05-08 MAR. 2018 ISSN 0185-6294
EVALUACIÓN DE TRES DIFERENTES DENSIDADES DE POBLACIÓN DE LA MORINGA (Moringa oleífera) EN
CAMPECHE, MÉXICO
Magaña Benítez 1 , Wilberth; Moguel Aldán 1 , Virgilio y Sima Sima 1 , Edgardo
1 Departamento de Producción e Investigación. Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario 169. Km 4 Carretera Hecelchakán – Bolonchén, Ex - Hda.
Tanchí, CP. 24800, Hecelchakán, Campeche, México
Autor de contacto: wilberthmb72@hotmail.com
Recibido: 23/enero/2018 Aceptado: 18/febrero/2018 Publicado: 31/marzo/2018
RESUMEN
En el campo experimental agrícola del Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario 169 (CBTA 169), en Hecelchakán,
Campeche, México; se estableció una parcela demostrativa de moringa (Moringa oleífera) con tres densidades diferentes,
para determinar las respuestas de las variables agronómicas evaluadas en base a las condiciones edafo-climaticas de la región
(suelo arcilloso, clima cálido-húmedo, 40 msnm, 33°C promedio anual, 1050 mm de precipitación anual). El diseño
experimental fue un completamente aleatorio con arreglo factorial 3x3: a) tres densidades de siembra (DS= 625, 110 y 2500
plantas/ha) y b) periodo fenológico (PF= 6, 8 y 10 meses), para obtener nueve tratamientos, con cuatro repeticiones cada uno,
para un total de 36 unidades experimentales. En base a los resultados obtenidos, con la DS de 625 plantas/ha a los diez meses
de PF, se obtuvieron significativamente: mayor altura de planta a 2.3 m, mayor diámetro foliar de planta a 1.18 m, mayor
cantidad de ramas por planta con 19. La mayor biomasa verde (2443 kg/ha) y materia seca (240 kg/ha) de hoja se obtuvieron
en la mayor DS a 2500 plantas/ha a 10 meses de PF. En el factor PF de la planta a 6, 8 y 10 meses, fueron significativamente
diferentes, comportándose las variables agronómicas evaluadas correlativamente de menor a mayor, respectivamente.
Palabras Claves: moringa, densidad de plantación, periodo fenológico, altura de planta y biomasa.
ABSTRACT
In the agricultural experimental field of the “Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario 169 (CBTA 169)”, in
Hecelchakán, Campeche, Mexico; a moringa (Moringa oleifera) plot was established with three different densities, to
determine the responses of the agronomic variables evaluated based on the soil's climatic conditions (clay soil, hot and humid
climate, 40 msnm, 33°C annual average, 1050 mm of annual rainfall). The experimental design was a completely randomized
3x3 factorial arrangement: a) three planting densities (DS = 625,110 and 2500 plants/ha) and b) phenological period (PP = 6,
8 and 10 months) to obtain nine treatments, with four treatments replicates each, for a total of 36 experimental units. Based
on the results obtained, with DS of 625 plants/ha at ten months of PP, significant values were obtained: higher plant height at
2.3 m, larger plant leaf diameter at 1.18 m, greater number of branches per plant with 19. The highest green biomass (2443
kg/ha) and dry matter (240 kg/ha) of leaf were obtained in the greater DS at 2500 plants/ha at 10 months of PP. In the factor
PP of the plant at 6, 8 and 10 months, they were significantly different, behaving the agronomic variables evaluated
correlatively from lower to higher, respectively.
Key words: moringa, planting density, phenological period, plant height and biomass.
INTRODUCCIÓN
México es un país en donde el hábito de consumo un gran
problema de salud pública. Es por ello por lo que se hace
necesario buscar recursos alimentarios que se encuentren
accesibles económicamente, que se puedan producir
localmente y que se adapten a los hábitos alimentarios de la
población, como es el caso para el estado de Campeche,
México. En la presente investigación se evaluaron algunas
características adaptativas de Moringa oleífera, la
potencialidad de esta planta como un alimento que
contribuya a reducir los problemas alimentarios de las zonas
marginadas del país, al ser una planta con altas
potencialidades nutritivas. La moringa pertenece a la familia
de las moringaceae, es un arbusto grande y frondoso que rara
vez sobrepasa los 10 m de altura, la corteza es blanquecina y
el tronco generalmente espeso e irregular tamaño y forma, la
corona es pequeña y densa (Olson y Fahey, 2011). La
moringa (Moringa oleifera) es una planta originaria de África
oriental y quizá de las Indias Orientales (CONCYT, 2013).
De acuerdo con varios autores, la Moringa se ha utilizado
para diversos fines, dentro de los principales se puede
mencionar que es utilizado como potabilizador de aguas,
además el aceite es utilizado para la producción de
biocombustibles o para el uso en la cocina, también es
utilizado por sus propiedades farmacológicas y en la
agricultura es utilizado como bactericida y fungicida (Fuglie,
2001). La dependencia total de ciertos cultivos como
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I. T. M É R I D A