Catalogue des formations 2011 à télécharger - sujetlibre

Normalité et anormalité,
une question d’enfermement
q
Public
Public adulte soignant et toutes personnes travaillant au contact de l’autre
dans le social.
TABLE GARNIE ET SON DÉCOR
q
Public
Tout personnel médical, social, éducatif et divers services souhaitant s’initier
ou se perfectionner à ces techniques de travail.
CLINIQUE
q
q
l Permettre à chacun de nourrir sa réflexion, son imaginaire sur l’autre,
la normalité et l’anormalité.
l Mieux se connaître et apprendre à mieux se maitriser dans une situation
difficile.
l Découvrir son potentiel humain et artistique sur scène et dans la vie.
l Améliorer l’écoute et la communication.
l Apprendre à se détendre et se concentrer.
l Identifier les diverses formes d’enfermement.
l Faire le jeu de l’expression en réussissant à affaiblir la répression.
q
Echauffement : propositions simples d’exercices physiques : respirer, poser
la voix, avoir des réflexes...
Jeu de théâtre, de mise en situation, d’improvisations.
Exercices ludiques qui permettent à tous d’aborder l’écriture et le jeu sans
être spécialiste.
Propositions de textes littéraires, de photos comme base de travail afin de
nourrir la réflexion.
S’exercer aux métamorphoses de la volonté ou comment s’aventurer dans
un texte.
Retrouver un esprit neuf en s’écartant des schémas d’écriture habituels.
q
q
83
Argumentaire
Corinne Pradier (auteur) et Valérie Vivier (comédienne) proposent un atelier
écriture et jeu sur le thème de la normalité, de l’autre soi-même cet étranger
de la frontière. Ce faisant, elles s’interrogent sur l’enfermement : qu’est-ce
qu’être enfermé dans un corps (handicap, apparence...) dans une obsession,
un souvenir, une incompréhension, une habitude, une norme...
Quelle frontière existe-t-il entre normalité et anormalité ? Qu’est ce que la
norme ? Que veut-elle dire et ne pas dire ? Est-elle toujours souhaitable ?
La perçoit-on forcément ? Quelle part de folie, de fragilité, de fracture habitent
en chacun de nous ? Comment les choses basculent elles ou croit-on
qu’elles basculent ? Autant de questions qui conduisent à aborder également la
thématique du masque social, de l’apparence ?
D’un point de vue pratique, les deux intervenantes agissent de manière
complémentaire de façon à stimuler l’imaginaire, la liberté d’expression et de
mouvement. Leurs propositions se répondent et se nourrissent l’une l’autre
de l’écriture vers la mise en scène ou l’inverse.
Comment une scène jouée, quotidienne ou autre, peut développer l’imaginaire
de l’écrivant et qu’est ce que l’écriture ménage comme espace de jeu ?
Objectif
Méthodologie
Évaluation
Questionnaire ou proposition d’écriture individuelle permettant à chacun de
situer ce stage dans son parcours.
Intervenantes cf p.2 q Intervenante cf p.2
u Corinne PRADIER u Valérie VIVIER u Catherine OLAGNIER
q Dates : Du 08 au 10/02/11 q Dates : Du 14 au 17/06/11
Lieu : Saint-Etienne (42)
Durée : 21 heures
Coût : 589 e
INTER ou INTRA
Lieu : Bouillé Saint-Paul (79)
Durée : 28 heures
Coût : 788 e
www.afore-formation.com
q
Possibilité de construire et élaborer un atelier «créatif» exploitant la découverte
du végétal utilisé à deux fins :
- Culinaire - Décor floral
Exploitation de la technique de cet atelier en vue de se l’approprier, de le
maîtriser, et de le transmettre avec ses pairs ou personnes accueillies.
q
q
l Donner du plaisir autour d’une table joliment préparée par la combinaison
des végétaux en ornement et en culinaire :
- Créer l’envie d’un partage.
- Découvrir et utiliser les éléments naturels non traités dans notre entourage.
l Travailler les éléments simples comme fleurs et fruits de jardins de
saison, avec mélanges d’éléments secs naturels dans l’environnement
de l’atelier et orchestrer tous ces accessoires créant ainsi une harmonie
visuelle et gustative.
Au terme de ce stage un travail d’équipe s’est construit et s’achève par une
mise en scène autour d’un thème selon saison et demandes personnelles
au sein de ces quatre jours d’atelier.
q
Objectif
Méthodologie
- Mise en oeuvre :
Démontration par la formatrice et ensuite chaque stagiaire prépare et
réalise à son tour les compositions,
Corrigé et soutien individuel,
Echanges et suggestions avec l’ensemble du groupe.
- Cueillette de certains végétaux non traités chimiquement, (feuilles, fleurs,
baies, racines ...).
- Préparation et transformation à deux usages : Culinaire et Décor Floral :
Culinaire : confit sucré et salé, coulis, découpage, séchage... base d’accompagnement
des mets salé ou sucré, mise en scène dans l’assiètte.
Décor floral : approche du monde végétal par les fleurs, les plantes, les
feuillages, les mousses, les branchages et accessoires de la nature.
- Mise en scène de table de fête avec thèmes différents selon les saisons que
chacun va préparer afin de clôturer par le partage gustatif, olfactif, visuel...
- Décor de table classique, à thème ou personnalisé sans oublier les buffets
en coordination avec les mets culinaires.
- Découverte de l’association culinaire et visuelle :
Par leur couleur, exemple : violette, soucis, pâquerette, rose, œuf ...
Par les condiments utilisés à la fois culinaires et décor, exemple : coulis,
cristallisation...
Comment exploiter ces techniques acquises sur le terrain professionnel.
q
Argumentaire
Contenu
l Le déroulement s’effectue par la présentation du programme, avec une
écoute et échanges des souhaits de chaque stagiaire.
l Découverte et cueillette des végétaux floraux et comestibles.
l Conditionnement pour l’utilisation.
Évaluation
Réalisation individuelle de compositions culinaires et florales.
INTER ou INTRA
HANDICAP - GERONTOLOGIE
SERVICE A LA PERSONNE
CULTURE - DEVELOPPEMENT
DURABLE ET CITOYENNETE
COMMUNICATION
DROIT ET GESTION
TECHNIQUES EDUCATIVES INFORMATIQUE