Descriptions de nos variétés 2023/2024

Légumes
Mâche Valerianella locusta
Semis en pépinière
Semis direct
Température de germination en
pépinière
Distance entre les plants
Densité optimale de plantation
Profondeur du semis
Densité de semis
Poids de mille grains
Semis de précision
Remarque
Pour culture sous serre : début septembre jusqu’à janvier
pour plantation début octobre à mi-mars.
Sous serre : fin septembre à fin octobre.
En pleine terre : fin juillet à mi-septembre.
10-15 °C
Semis direct : 10-15 x 1 cm
plantation : env. 10 x 10 cm.
500-700 plantes/m² ; env. 100 mini-mottes/m²
avec 5-7 graines/mini-mottes (4 cm)
Env. 1 cm
Env. 150 g/a ; 80-100 graines par mètre courant.
0,9-1,3 g
90 % de germination minimum
Nous contrôlons sur chaque partie de la mâche la présence
des maladies Phoma et Peronospora val. (mildiou)
qui se transmet par les graines. En cas d’infection, nous
traitons la partie concernée à l’eau chaude pour tuer
les spores. Nous ne pouvons pas garantir que la mâche
produite de nos graines soit sans risque d’être touchée
par le mildiou ou Phoma, car l’infection peut dépendre
d’autres facteurs comme la méthode de culture, la qualité
du sol et de l’air.
Verte à cœur plein 2
G180
Feuilles vert foncé assez courtes, ovales et à longues
tiges. Plantes saines et résistantes. Convient
bien à la culture en pleine terre pour l’hivernage.
Ne convient pas à la culture en serre.
Verte de Cambrai
G181
Verte de Cambrai est de type Dunkelgrüner Vollherziger
2. Cette variété est de couleur vert plus
clair et à plus grandes feuilles que Verte à Cœur
plein 2. Croissance rapide en rosette compacte,
résiste bien à l’hiver. Montée en graine tardive, de
ce fait longue période de récolte. Pourvue d’une
bonne santé et résistante. Très riche en saveur.
Vit
G183
Mâche vert foncé, compacte sur des tiges courtes
et dont les feuilles sont rondes et nettement nervurées.
Variété maraîchère et résistante au mildiou.
Elan
G184
Variété à croissance très rapide convenant à la
culture en serre et en pleine terre. Plantes compactes
à feuilles lisses. Les plantes sont lourdes
et résistantes au mildiou. Semer trop tôt entraine
la formation de feuilles en forme de cuillère. Pour
cela, ne convient pas à la première semence estivale.
Elan est la mâche de notre assortiment la
plus utilisée pour la culture professionnelle.
bingenheimer saatgut 39