Descriptions de nos variétés 2023/2024

Oignon et ail à planter
Oignon et ail à planter
Les plants sont envoyés séparément des graines
à cause de l’humidité et font donc l’objet de frais
de port supplémentaires. La date d’envoi du colis
dépend du stade de développement de la plante
et des conditions atmosphériques favorables à cet
envoi. Expédition au printemps à la fin février, en
automne à mi jusqu’à fin septembre.
La production de plantules en agriculture biologique
est un défi pour les producteurs. En temps
humides, les risques d’infection et d’attaque de
champignons en phase de mûrissement et de
récolte sont particulièrement importants. Aux
Pays-Bas, le traitement thermique a été mis au
point pour prévenir l’infection par des maladies
fongiques telles que le fusarium oxysporum et
le peronospora destructor. Lors de ce traitement
thermique, les oignons sont ventilés pendant trois
jours avec de l’air chaud dont la température est
comprise entre 40 et 42 °C. Contrairement au traitement
à l’eau chaude, autrefois très répandu, la
peau d’oignon conserve sa couleur d’origine.
Conservation : Lorsque vous devez encore stocker
les oignons avant de les transplanter, assurez-vous
que le stockage soit dans un lieu sec, chaud avec
une bonne circulation d’air.
Veuillez noter :
Les commandes de bulbes d‘oignons
et l‘ail font l‘objet d‘une
commande séparée, avec les frais
d‘expédition correspondants. Veuillez
trouver les forfaits disponibles
dans la liste de prix séparée.
Période de commande
Bulbes de printemps : octobre à janvier
Bulbes d’hiver : février à août
Oignon à planter Allium cepa
Variété N° art. Taille (ø) 1 kg contient
Quantité de plants
(kg/a (100 m²))
Sturon (petit calibre) G521A 10-21 mm 350-450 plants 15
Sturon (gros calibre) G521C 21-24 mm 150-180 plants 40
Stuttgarter Riesen G758A 10-21 mm 350-450 plants 15
Red Baron (peau rouge) G525 10-21 mm 350-450 plants 15
Echalote 'Red Sun' G535 25-45 mm 40-60 plants 45
Shakespeare (oignon d’hiver) G784 10-21 mm 350-450 plants 15
Planter
Distance entre les plants
Profondeur de plantation
Sturon
G521
Oignons ronds à peau résistante montant peu
en graine. Bonne conservation. Le petit calibre
(G521A) convient bien à la production d’oignon
de stockage. Pour la production d’oignon de printemps
ou en botte, le gros calibre (G521C) est un
bon choix parce que l’oignon se développe plus rapidement
et vigoureusement et a tendance à monter
en graine plus rapidement que le petit calibre.
Produit exclusif à partir de semences Demeter.
Stuttgarter Riesen
De mars à avril
Env. 30 x 5-10 cm
4-5 cm
G758A
Oignon jaune précoce à assez précoce, rond aplati.
Se conserve très bien. Saveur délicate. Produit
exclusivement pour nous à partir de semences
Demeter.
Red Baron
G525
Oignon rouge particulièrement adapté aux bottes.
Traité à la chaleur et donc peu sensible à la montaison.
Conditionnement : 10-21 mm.
Echalote ‘Red Sun’
G535
Peau rouge, variété ronde pour la haute cuisine.
Les échalotes se démarquent par leur saveur particulièrement
parfumée mais douce. 45 kg/100 m²
pour une plantation de 25 cm entre les sillons,
12-15 cm entre les plantes.
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bingenheimer saatgut