Descriptions de nos variétés 2023/2024

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Oignon et ail à planter Oignon et ail à planter Les plants sont envoyés séparément des graines à cause de l’humidité et font donc l’objet de frais de port supplémentaires. La date d’envoi du colis dépend du stade de développement de la plante et des conditions atmosphériques favorables à cet envoi. Expédition au printemps à la fin février, en automne à mi jusqu’à fin septembre. La production de plantules en agriculture biologique est un défi pour les producteurs. En temps humides, les risques d’infection et d’attaque de champignons en phase de mûrissement et de récolte sont particulièrement importants. Aux Pays-Bas, le traitement thermique a été mis au point pour prévenir l’infection par des maladies fongiques telles que le fusarium oxysporum et le peronospora destructor. Lors de ce traitement thermique, les oignons sont ventilés pendant trois jours avec de l’air chaud dont la température est comprise entre 40 et 42 °C. Contrairement au traitement à l’eau chaude, autrefois très répandu, la peau d’oignon conserve sa couleur d’origine. Conservation : Lorsque vous devez encore stocker les oignons avant de les transplanter, assurez-vous que le stockage soit dans un lieu sec, chaud avec une bonne circulation d’air. Veuillez noter : Les commandes de bulbes d‘oignons et l‘ail font l‘objet d‘une commande séparée, avec les frais d‘expédition correspondants. Veuillez trouver les forfaits disponibles dans la liste de prix séparée. Période de commande Bulbes de printemps : octobre à janvier Bulbes d’hiver : février à août Oignon à planter Allium cepa Variété N° art. Taille (ø) 1 kg contient Quantité de plants (kg/a (100 m²)) Sturon (petit calibre) G521A 10-21 mm 350-450 plants 15 Sturon (gros calibre) G521C 21-24 mm 150-180 plants 40 Stuttgarter Riesen G758A 10-21 mm 350-450 plants 15 Red Baron (peau rouge) G525 10-21 mm 350-450 plants 15 Echalote 'Red Sun' G535 25-45 mm 40-60 plants 45 Shakespeare (oignon d’hiver) G784 10-21 mm 350-450 plants 15 Planter Distance entre les plants Profondeur de plantation Sturon G521 Oignons ronds à peau résistante montant peu en graine. Bonne conservation. Le petit calibre (G521A) convient bien à la production d’oignon de stockage. Pour la production d’oignon de printemps ou en botte, le gros calibre (G521C) est un bon choix parce que l’oignon se développe plus rapidement et vigoureusement et a tendance à monter en graine plus rapidement que le petit calibre. Produit exclusif à partir de semences Demeter. Stuttgarter Riesen De mars à avril Env. 30 x 5-10 cm 4-5 cm G758A Oignon jaune précoce à assez précoce, rond aplati. Se conserve très bien. Saveur délicate. Produit exclusivement pour nous à partir de semences Demeter. Red Baron G525 Oignon rouge particulièrement adapté aux bottes. Traité à la chaleur et donc peu sensible à la montaison. Conditionnement : 10-21 mm. Echalote ‘Red Sun’ G535 Peau rouge, variété ronde pour la haute cuisine. Les échalotes se démarquent par leur saveur particulièrement parfumée mais douce. 45 kg/100 m² pour une plantation de 25 cm entre les sillons, 12-15 cm entre les plantes. 66 bingenheimer saatgut
Oignon et ail à planter Oignon d’hiver à planter Allium cepa Shakespeare G784 Oignon d’hiver rond, bon conditionnement, peau ferme. Très bon rendement. Convient pour le stockage à court terme. Planter jusqu’à fin octobre. Livraison en septembre. Planter Distance entre les plants Profondeur de plantation Début octobre Env. 30 x 5-10 cm 3-5 cm Ail Allium sativum Planter Distance entre les plants Profondeur de plantation Quantité de plants Conseil de culture Cledor Ail de printemps : début mars à fin avril Ail d'automne : fin septembre à mi-octobre Env. 30 x 15-20 cm 4-5 cm 10-15 kg/a ; 1 kg contient env. 150 têtes Livraison en gousse d'ain entier. Important : Séparer les gousses juste avant de planter. G725 Ail de début d’année avec sa peau blanche et ses têtes rosées. Croissance lente. Convient à la commercialisation lorsqu’il est moitié sec ou sec. 10-16 têtes par gousse. Se conserve bien car résistant au Fusarium. Thermidrome G540 Ail d’automne précoce avec ses têtes blanches légèrement veinées de bleu-violet. Variété productive et vigoureuse. Idéal pour la commercialisation fraiche. Conservation moyenne. bingenheimer saatgut 67
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Traduction française Comprenant ex
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Table des matières Saison 2023 | 2
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Nouveau dans le catalogue 2023 Lég
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M 67,2 Y 100 M 67,2 Y 100 C 100 M 1
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sélection) et pour le développeme
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Légumes Haricot nain Phaseolus vul
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