Descriptions de nos variétés 2023/2024

M 67,2
Y 100
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C 100
M 100
K 61,8
C 100
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K 61,8
Informations concernant les variétés
Multiplication des semences biologiques
Pour chaque description de variété, vous trouverez
les informations supplémentaires suivantes dans
le catalogue principal : les logos des organisations
qui se portent garantes des entreprises où les
graines sont cultivées comme par exemple Demeter
ou Bioland.
Toute l’offre des graines provient de la multiplication
de semences biologiques et sont à la norme
des entreprises membres d’un des syndicats d’horticulture
allemand et des organisations de certification
(comme Demeter, Bioland). Exceptionnellement,
nous proposons des semences suivant les
normes de l’UE-Bio. Toutes les variétés sont des
variétés à pollinisation libre et une partie de l’offre
provient de la sélection biodynamique.
Sélection des semences
• Lorsqu’aucun sélectionneur n’est indiqué pour
une certaine variété, cela signifie qu’il s’agit
d’une variété sans droits et qui est conservée par
les membres de l’association “Initiativkreis für
Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischem
und organischem Anbau”.
• Lorsque la sélection de conservation de la variété
a lieu sur un sol travaillé selon l’agriculture biodynamique,
on attribue l’abréviation “b-d EHZ”.
Lorsqu’elle a lieu sur un sol travaillé selon l’agriculture
biologique, on attribue l’abréviation “b-o
EHZ”.
• Aux variétés pour lesquelles
Kultursaat est officiellement
sélectionneur de conservation de
la variété on attribue le logo de
Kultursaat en noir et blanc et avec
l’abréviation de Kultursaat EHZ.
• Les variétés venant d’être développées
par des sélectionneurs
de l’agriculture biodynamique
se voient attribuées le logo de
Kultursaat en couleur ainsi que le
nom du sélectionneur.
Tous les logos se trouvent dans le
catalogue principal.
Recommandations
Nous ne donnons pas d’avis restrictif puisque les
modalités des recommandations culturales des différentes
variétés sont dépendantes de nombreux
facteurs comme par exemple, la façon de cultiver
et les besoins spécifiques des clients. Les variétés
accompagnées de la mention “spécialité pour le
potager” sont des variétés très appréciées par les
jardiniers amateurs mais que nous recommandons
de façon limitée au cultivateur professionnel.
L’abréviation (AS) représente les variétés ayant
une autorisation officielle selon la directive des semences
2009/145/EG. “Ce sont des variétés développées
pour la culture sans condition particulière
et pour laquelle la graine est contrôlée selon l’article
26 de la directive de la Commission 2009/145/
EG”.
Tenez compte du fait que les recommandations
pour les différentes variétés sont basées essentiellement
sur des expériences réalisées sous des
conditions climatiques allemandes.
Différentes applications préparatives de la semence
Semence normale : La graine est nettoyée et testée
et satisfait à toutes les exigences légales mais
aussi à nos standards de qualité interne.
Calibrée : La graine est triée selon sa taille (calibrée).
Nous proposons en général trois calibrages
selon la taille S (small/petit), M (medium/moyen)
en L (large/grand). La spécification de la taille se
trouve par variété dans la liste de prix.
Semis de précision : La semence a un plus grand
pouvoir germinatif et une plus grande énergie de
germination qu’une graine normale. Le taux minimum
de germination pour les semences de précision
dépend de la variété et est indiquée dans les recommandations
culturales pour chaque variété.
Semence enrobée : La graine est entourée d’une
couche d’argile. Chaque graine a ainsi la même
forme et la même taille et peut s’utiliser facilement
pour un semis de précision. L’enrobement
est bien évidemment sans ajout de moyen de
protection pour la culture et suit la règlementation
de l’agriculture biologique de l’UE (règlement
(CE) n° 2018/848). Les semences enrobées sont
indiquées dans la liste de prix avec le code EP
(“Erdtopfpillen”).
bingenheimer saatgut 7