Vite contadine - Inea

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FRANCESCA GIARÈ
società hai facilità nella contribuzione assicurativa per loro e poi hai una corsia
preferenziale per accedere a eventuali finanziamenti per ristrutturazioni,
ecc.. Allora abbiamo pensato che conveniva trasformare l’azienda, era quasi
una scelta obbligata. Quindi la nostra è una cooperativa integrata, produciamo
quasi tutto bio, e siamo in espansione. Abbiamo preso un’altra azienda,
abbiamo preso altri ettari e preso un altro punto di vendita. Con il fatto di
non dividere mai gli utili e di andare avanti questa azienda sopravvive. In
più collaboriamo con l’azienda comunale di Castel Guido, dove abbiamo un
altro punto vendita. C’è un nostro collega che gestisce l’uliveto, lo aiutiamo. Il
direttore è riuscito a rimettere in piedi l’azienda, piantano di nuovo il grano,
gli abbiamo fornito il seme. Il WWF c’è perché non vediamo le cose come
nostre. La cosa strana è che noi abbiamo fatto il parco e ora siamo controparte
del parco che ci blocca non appena pensiamo di costruire qualcosa. A volte
scherzando diciamo “chi ce l’ha fatto fare?”».
È ora di pranzo. Franco mi invita a rimanere con loro. Conosco anche
la figlia e i nipoti. Nella sala si confondono le voci: ci sono uomini e donne
che vengono da diversi paesi, bambini, persone con difficoltà di vario tipo,
giovani, vecchi, ecc..