super laminato - B2B24 - Il Sole 24 Ore

COMPONENTS SPECIAL
> FOCUS ON WORKTOPS
RESISTENZA, COMPATTEZZA, DURATA SONO LE CARATTERISTICHE
RICHIESTE DA SEMPRE AI PIANI DI LAVORO. OGGI LA RICERCA
PUNTA MOLTO SU RIDUZIONE DEGLI SPESSORI, VERSATILITÀ
DI DIMENSIONI E PERFORMANCE ANTIBATTERICHE
Leggerezza, igiene e resistenza
di by Davide Cattaneo
Il raggiungimento di parametri prestazionali elevati, per qualsiasi
prodotto, dipende sostanzialmente da due fattori principali: la qualità
della materia prima e la capacità di valorizzarla lavorandola al
meglio. I piani cucina non fanno eccezione a questa regola, che si tratti
di superfici ottenute sia con materiali naturali (in questo caso le
caratteristiche della materia prima risultano ancora più importanti) sia
con materiali artificiali (come i Solid Surface) per i quali il grado di
evoluzione tecnologica risulta determinante.
A tutti i materiali viene richiesta notevole flessibilità e versatilità per
poter soddisfare qualsiasi esigenza progettuale per quanto riguarda
forma, dimensioni e spessori. Proprio sugli spessori si concentra gran
parte della ricerca. Migliorare resistenza e prestazioni delle lastre vuol
dire anche poter ridurre gli spessori delle stesse con conseguente
diminuzione finale del peso sulla struttura. Contenere gli spessori
significa inoltre ottimizzare la produzione massimizzando l’utilizzo dei
blocchi (nel caso di piani monomaterici) o riducendo l’impiego di
materiale impiegato (nel caso di agglomerati naturali o artificiali).
Lightweight, hygienic and sturdy
WHAT WORKTOPS NOW OFFER
We all want our worktops
to stand up to heavy use without
showing signs of wear and tear.
Now manufacturers are working
on ways of also reducing their
thickness, offering more versatility
on size while ensuring a high
standard of hygiene
The achievement of top performance standards,
whatever the product, depends essentially on
two main factors: the quality of the raw materials
used and the ability to work them to make the
most of their properties. Kitchen worktops are no exception
to the rule, whether the surfaces are made
using natural materials (in which case the properties
of the raw material are even more important) or with
artificial materials (such as Solid Surfaces), where
the technology employed in their manufacture is the
decisive factor.
All materials are required to offer a considerable degree
of flexibility and versatility in order to satisfy the
design demands made of them in terms of form, size
and thickness. And thickness is where much of the
current research work is being concentrated.
If the strength and other performance features of the
slabs are improved, then they can be made thinner,
so that they weigh less heavily on the overall kitchen
structure. Reducing thickness also means optimising
production so that maximum use is made of the
block the tops are cut from (in the case of natural
materials) or reducing the amount of material used
(in the case of natural or artificial compound materials).
In addition to this there is also the question of
aesthetics: the current trend is for a “lightweight” visual
effect, which means the inclusion of ultra-thin
worktops. An effect that continues in the various other
cabinets and appliance units.
A ciò si aggiunge il trend estetico-formale che privilegia lastre sottilissime,
dall’immagine “leggera”. Segni grafici che delimitano il volume
di arredi e elettrodomestici. Altro tema di grande interesse è l’igiene,
fondamentale in un ambiente “aggressivo” e difficile come la cucina.
I piani devono essere compatti, non presentare porosità né rilasciare
sostanze nocive a contatto con gli alimenti, devono poter essere puliti
facilmente con un prodotto idoneo.
L’attenzione al tema della sostenibilità e al risparmio energetico viene
confermata dall’utilizzo di un’alta percentuale di materiale riciclato
all’interno delle lastre di ricomposto con una conseguente diminuzione
di materiale nuovo impiegato. A progettisti, produttori di piani e di
cucine rimane il compito di indirizzare la tendenza in materia di formati,
colori e texture: finiture superficiali più o meno omogenee, grezze
o lucide, naturali o trattate. Ai primi rimane il compito di non fermarsi
ad una conoscenza superficiale ma di entrare in profondità nelle caratteristiche
dei materiali per poter interpretare al meglio la loro identità;
ai secondi non deve venir meno la voglia di evolversi, di fare innovazione,
di migliorare e perfezionare il proprio sistema produttivo rendendolo
performante, pulito e virtuoso.
Another area of great interest is hygiene, which is of
fundamental importance in a room as “aggressive”
and difficult as a kitchen. Worktops need to be solid,
they must be non-porous and not give off any harmful
substances as they come into contact with food. It is
also important that they can be cleaned easily with a
suitable product. Attention to environmental sustainability
and energy saving is seen in particular in the
high percentage of material that is recycled into slabs
made of recomposed substances, with a consequent
reduction of the amount of new material used. That
leaves designers and manufacturers of worktops and
kitchens with the task of establishing trends regarding
form, colour and texture: today’s surface finishes have
differing degrees of evenness: they can be rough or
smooth, natural or treated. Designers need to have an
in-depth understanding of materials so they can make
the most of their personalities; manufacturers need to
evolve, improve and perfect their production systems
for a better, cleaner, more virtuous performance.
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