1999, Un anno di sperimentazione degli assegnisti di ricerca
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- Catzeddu P., S. Usai, E. Vaughen, P. Deiana, W.M. de Vos: Isolamento e<br />
stu<strong>di</strong>o dei geni coinvolti nel metabolismo del galattosio in Streptococcus<br />
thermophilus. Atti del Convegno Congiunto ABCD, AGI, SIBBM, SIMGBM<br />
Montesilvano Lido (Pe), 2-6 ottobre 1995.<br />
- S. Usai, P. Catzeddu, V. Vacca, P. Deiana: Selezione e stu<strong>di</strong>o <strong>di</strong> ceppi <strong>di</strong><br />
Streptococcus thermophilus fermentati in galattosio. Atti del XV Conv. Scient.<br />
SIMGBM Abba<strong>di</strong>a San Salvatore (Si), 8-11 settembre 1996.<br />
- P. Catzeddu, P. Deiana, G. Blaiotta, S.Usai: Ecologia dello Streptococcus<br />
thermophilus e indagine sul genotipo. Incontro <strong>di</strong> lavoro sulla “Bio<strong>di</strong>versità<br />
Microbica”, Reggio Emilia, 26-27 ottobre 1996.<br />
- G. Pinna, M. Budroni, G. Giordano, S. Usai and G.A. Farris: Geographic<br />
<strong>di</strong>stribution of Saccaromyces cerevisiae flor strains characterized by mtDNA<br />
RFLP analysis. Food Technology and Biotechnology (in stampa).<br />
- S. Usai, P. Catzeddu, G. Pinna, P. Deiana: Biotipizzazione <strong>di</strong> ceppi <strong>di</strong><br />
Streptococcus thermophilus isolati da latte ovino e derivati. Atti del IV Congr.<br />
Naz. “Bio<strong>di</strong>versità” CNR, UNIV. SS, CIGM, RAS, CRAS Alghero, 8-11<br />
settembre 1998.<br />
Viaggi e missioni (<strong>1999</strong>-2000): Gennaio 2000: Stage a Parigi presso l’URLGA<br />
dell ‘INRA per stu<strong>di</strong>are l’adesione dei batteri lattici all’epitelio del tubo <strong>di</strong>gestivo.<br />
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