1999, Un anno di sperimentazione degli assegnisti di ricerca

Sintesi del progetto di ricerca: Il progetto di ricerca è mirato alla messa a
punto dei procedimenti tecnologici necessari per l’estrazione e la caratterizzazione
delle sostanze biologicamente attive, presenti sia in specie aromatiche
(oli essenziali) sia nell’Agave americana (estratto acquoso), seguita dalla realizzazione
e sperimentazione, in vitro ed in vivo di loro preparati farmaceutici
utilizzabili in ambito clinico e somministrabili per via topica.
Principali linee di ricerca ( 2 indirizzi ) fin qui svolte e risultati finora conseguiti;
1° indirizzo: La prima fase del progetto di ricerca ha riguardato la
sperimentazione della tecnica di microincapsulazione di oli essenziali da noi
estratti e caratterizzati, in particolare olio di Rosmarinus offic. e di Salvia offic.
Tra i diversi procedimenti di microincacapsulazione descritti in letteratura,
abbiamo pensato di prendere in esame ed utilizzare il metodo della
coacervazione. Questa tecnica ha consentito di ottenere microcapsule aventi
dimensioni abbastanza simili con un diametro di circa 100m. L’analisi mediante
HPLC ha consentito di appurare la presenza dell’olio all’interno delle
microcapsule.Su di esse verranno eseguiti tutti i saggi previsti dalla F.U.
2° indirizzo: in questa prima fase il progetto ha riguardato anche la
sperimentazione dell’attività antimicrobica dell’Agave americana, nei confronti
di microorganismi che frequentemente si sviluppano nelle ustioni e nelle
ferite.
Gli estratti esaminati hanno mostrato attività batteriostatica nei confronti dei
ceppi diPseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Proteus mirabilis, Proteus
morganii e Salmonella spp (MIC comprese tra 13 e18mg/ml ), più resistenti
Staphylococcus aureus, e Staphylococcus epidermidis (MIC> 20mg/ml ). La Candida
albicans, invece, ha mostrato una maggiore sensibilità all’azione degli estratti
(MIC 1,5mg/ml).
Risultati eventualmente attesi per i prossimi due anni: Attualmente la ricerca
continua con lo scopo di isolare e caratterizzare le saponine dell’Agave. A. probabili
responsabili di tale attività. Per i prossimi due anni, in particolare, si intende
sviluppare formulazioni (contenenti microcapsule), applicabili localmente, che consentano
di ottenere effetti sia locali sia sistemici in funzione del tipo di veicolazione
e dell’attività dell’olio essenziale (1° indirizzo) e dell’estratto (2° indirizzo).
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