Ricettario Combair SL/SLP/XSL (PDF / 3.6 MB) - V-ZUG Ltd

AccessoriUsoAccessoriTeglia originaleGrigliaStampi in porcellanaLo stampo in porcellana è disponibile nelle misure ⅓, ½ e ⅔ Gastronorma (GN).Scegliere la ricettaQui di seguito è riportata una breve descrizione dell’usodell’apparecchio. Ulteriori indicazioni, più dettagliate, letroverete nelle istruzioni per l’uso.n Attivare l’indicazione del testo in chiaro premendoil bottone di regolazione OK.n Girare il bottone di regolazione fino a quandonell’indicazione del testo in chiaro si legge «Ricette»,quindi confermare premendo il bottone.n Girare il bottone di regolazione fino a quandonell’indicazione del testo in chiaro si legge la ricettadesiderata, quindi confermare premendo il bottone.Per consentire di richiamare velocemente una ricetta,le ricette sono state numerate (ad es. R33). Il numerodella ricetta è riportato nel ricettario, angolo superioresinistro della rispettiva ricetta. Le ricette possono esseremodificate e salvate in «Ricette personali».In «Ricette personali» si possono salvare anche leproprie ricette.Preparazione menu con risparmio di energiaCon l’aria calda si possono cuocere contemporaneamentepiù alimenti. Ad esempio si possono cuocere alla stessatemperatura le lasagne assieme a una crostata risparmiandoenergia.Se la durata della cottura è differente, introdurre gli alimentinella camera di cottura volta per volta.n Nei casi in cui è necessario preriscaldare l’apparecchio,avviare la ricetta prima di infornare l’alimento da cuocere.n Infornare l’alimento da cuocere e avviare o proseguirela ricetta premendo il bottone di regolazione OK.n Allo scadere della durata programmata l’apparecchioemette un segnale acustico.n Togliere l’alimento pronto dalla camera di cottura.n Lasciare aperta la porta dell’apparecchio in posizioneagganciata, per permettere alla camera di cottura diraffreddarsi.Se l’apparecchio deve essere preriscaldato per una ricettal’avviamento ritardato non è possibile.8 9 Teoria