O Nordeste e as Lavouras Xerófilas.pmd - Ainfo

metro, agrupam-se às centenas na inflorescência e são muito visitadas pelos
insetos. Em geral, uma flor fica aberta 4 dias e o estigma torna-se mais úmido
de madrugada.
Uma vez fecundadas as flores, os frutinhos começam a crescer rapidamente,
formando primeiramente a casca, oca por dentro, até 3 a 4cm, quando
então, a amêndoa se vai desenvolvendo, enchendo o espaço interior da casca.
Colheita - De novembro até janeiro-fevereiro, os frutos se completam,
amadurecem e caem. A colheita consiste na catagem das sementes, no chão,
e como nesta ocasião, podem ocorrer chuvas, é preciso cuidar da secagem e
no armazenamento da safra, a fim de evitar a fermentação das sementes. O
expurgo dos frutos, com inseticidas, no depósito, é indispensável para eliminar
as brocas. A semente bem madura, limpa, sem fermentação e bem guardada
dará boa classificação e óleo de melhor qualidade. Frutos bons se formam
nas árvores bem cuidadas, tratadas com inseticidas na fase da frutificação,
pois os estragos provocam óleos oxidados e rançosos.
Produção - As oiticicas nativas não produzem todos os anos. As cargas
grandes aparecem uma vez em longos anos. No mesmo bosque, algumas
frutificam, outras não. É verdade que alguns sertanejos já pesaram, de uma
ou outra árvore, centenas de quilos de sementes, em um ano. São exceções.
Acreditamos que a produção média anual, de uma nativa, no curso de 10
anos, entre árvores de um só estado, não atinge 30kg de sementes.
Nos pomares enxertados, a produção é anual, com variações menores,
desde que as pragas sejam debeladas. Já pesamos, nos pomares de enxerto,
árvores de 10 anos, com cargas unitárias de 75kg de frutos, por ano. É
possível contar, nesses arvoredos, com produções médias, unitárias, de 100
a 200kg, com o combate aos insetos.
Pragas e inimigos - Os frutos da oiticica são atacados pelas larvas de um
coleóptero (Conotrachelus sp) e as larvas de dois Leptidopteros (Pionea
sp) e Piralilfdeas. Os ovos são postos na superfície dos frutos, nas árvores
ou no chão e, com a eclosão, as larvinhas penetram nas sementes em crescimento
ou maduras e destroem as amêndoas. Depois da colheita, continua a
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