O Nordeste e as Lavouras Xerófilas.pmd - Ainfo

Não temos ainda estações meteorológicas em todas as regiões naturais do
Nordeste. Usamos os elementos que temos em mão para o seridó, a caatinga,
o sertão, o agreste e a mata. Faltamos dados para estudos do carrasco piauiense,
do curimataú paraibano e do cerrado baiano.
Os métodos tradicionais de cultivo nas regiões áridas e semi-áridas são: a
irrigação e o dry farming. No primeiro caso, a secura é corrigida pela água
aplicada por diferentes processos. O dry farming tem sido, nos países de
clima temperado, uma técnica agrícola baseada na profundidade e na permeabilidade
do solo, na topografia plana ou ondulada, na existência da neve supridora
de umidade, no alqueive da gleba para armazenamento d’água, no uso da
cultura dos cereais menores, pouco exigente d’água (trigo, aveia, centeio, cevado,
sorgo) e nas operações mecanizadas para o barateamento da produção.
Vemos, então, que o dry farming requer um conjunto de condições especialmente
quanto ao solo, para o seu êxito.
Nos estados do oeste norte-americano, nos municípios em que predominam
as condições citadas, a “lavoura seca” é praticada do seguinte modo: 1)
preparo do solo e semeadura mecânica dos cereais, em setembro; 2) início da
germinação e cobertura das plantinhas pela neve, nos meses de novembro -
dezembro - até fevereiro - março; 3) degelo em março até maio; 4) granação
dos cachos de maio a julho; 5) colheita pelas máquinas em agosto. Há uma
variante desse sistema que consiste no cultivo de variedades precoces de cereais,
com o plantio em março-abril e colheita em setembro.
No clima tropical, de solo raso, de superfícies não planas, com evaporação
intensa e insolação elevada, como no NE, o emprego do dry farming e difícil.
Aqui, a solução pode ser encontrada no xerofilismo, isto é, na propriedade de
as plantas guardarem á água e as suas reservas, já que o solo e o ambiente físico
não permitem ou não têm essa faculdade. A diferença entre o dry farming e o
xerofilismo é que o primeiro se baseia em fenômenos físicos e o segundo se
apóia em propriedades fisiológicas. Desse modo, verificamos que o xerofilismo
é o substituto do dry farming, no Nordeste. Não existindo a seca total nesse
pedaço do Brasil, mas uma alternativa de anos normais, entremeados com cheias,
e, ainda, outros de precipitações ao azar, com a luz intensa e a evaporação
contínua, o recurso para a grande lavoura, fora da irrigação, está logicamente
nos plantios do algodão mocó, da carnaubeira, da oiticica, da maniçoba, da
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