O Nordeste e as Lavouras Xerófilas.pmd - Ainfo

Umidade ........................... 17,02% Minerais ............. 3,75%
Proteína ............................. 12,93% Fósforo em P 2 0 5 .. 0,51%
Ext. não azotado ................ 43,16% Cálcio em CaO... 0,68%
Fibras ................................ 19,08% Relação nutritiva . 1:8
286
Análise do feno da algaroba:
Umidade ........................... 18,43% Fibras ................. 28,25%
Proteína ............................. 13,56% Minerais ............. 5,77%
Extrato etéreo .................... 4,30% Fósforo em P 2 0 5 .. 0,42%
Ext. não azotado ................ 29,69% Cálcio em CaO... 1,86%
Outras análises químicas das vagens revelam o seguinte (55) :
Vagem Cinzas Gord. Prot. Fibras Ext. não
seca azotado
Havai 100 3,7 0,7 10,2 26,8 58,6
Arizona 100 4,8 2,7 13,5 26,2 52,8
Califórnia 100 4,5 1,2 10,9 25,6 57,8
New México 100 3,6 2,6 12,8 33,6 47,4
Ensaios - Garcia e Foster (56) demonstraram, em experiências, que a vagem
da algaroba, como alimento para porcos, vale 80 cents por 100 libras
de peso, enquanto que o milho vale 1,50 dólares por 100 libras. Eles estimaram
que a vagem inteira apresenta os seguintes nutrientes digestíveis por 100
libras: Proteínas 8,34 libras; Carboidratos 54,02 libras e gorduras 2,4
libras.
No Havai, L. A. Henke (57) concluiu que as vagens moídas de algaroba,
para alimentar porcos, apesar de boas, não eram iguais à ração padrão da
zona de milho. No arizona, David Griffiths (58) registrou a voracidade com
que todos os animais comem as folhas e as vagens da mesquite, no verão e