O Nordeste e as Lavouras Xerófilas.pmd - Ainfo

atata-doce, de jerimum, de forragens, de feijão etc., durante o verão, com
estrume de gado nas covas. O algodão mocó ocupa a maior parte da superfície
cultivada com o aproveitamento dos baixios dos riachos, as terras menos
erodidas e aquelas cobertas de seixos rolados, onde o matuto, por meio
de covas fundas, procura utilizar alguma umidade subterrânea. O seridoense
potiguar é o homem que melhor aproveita o pequeno açude, no Nordeste.
Seja plantando os solos úmidos, de montante, com culturas alimentares
e forrageiras, seja criando peixes ou engordando o boi na corda, tira
o máximo dessas iniciativas. É notável a quantidade de creme, de manteiga,
de queijo e de carne-de-sol transportadas diariamente para Natal e
para outras cidades. Conjugam-se, ali, a exploração dos açudes com a
criação de gado e a lavoura de algodão.
No seridó cearense, o solo está menos erodido, há menos pedras expostas,
embora apareçam os seixos rolados; percebem-se mais a argila vermelha
e a sílica; a cobertura de gramíneas, de arbustos e de árvores é mais
densa; as propriedades agrícolas são maiores e as atividades se apóiam na
lavoura do algodão mocó, na criação de gados e na cultura da cana a jusante
dos reservatórios. Os plantios de milho, de feijão, de arroz e de mandioca
são menos desenvolvidos porque são sujeitos aos azares das secas.
O pasto nativo é formado de capim-panasco (Aristida adscensionis,
Linn.), de capim-mimoso (Anthephora hermaphrodita, Kuntze) e alguns
arbustos e ramas forrageiras. A ração do gado é suprida, na seca, com as
forrageiras dos açudes, com as ramas de batata, os restos de cultura e torta
de algodão.
A vegetação espontânea, que ocorre no seridó dos três Estados, é composta
dos capins já citados, cobrindo o solo no inverno, desaparecendo no
verão, associados com a jurema (Mimosa verrucosa, Benth), o pinhãobravo
(Jatropa Pohliana, Muell), o pereiro (Aspidosperma pirifolium), o
xiquexique (Cereus Gounellei, K. Schum), a favaleira (Cnidos-culos phyllacanthus,
Pax e Koffm. ), presente no seridó potiguar e paraibano a malva
rasteira (Pavonia cancellata, Cav. ), o angico (Piptadenia colubrina, Benth),
o pau-branco (Auxema oncocalyx, Taub.), o marmeleiro (Croton hemiargyreus,
Muell. ), o mata pasto (Cassia uniflora, Mill).
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