O Nordeste e as Lavouras Xerófilas.pmd - Ainfo

no inverno. E. V. Wilcos (59) estabeleceu que a algaroba é reconhecida como
uma das mais valiosas forrageiras introduzidas do território do Havai. As
vagens desintegradas são boas até para as aves.
A preparação de xarope comercial (melado) das vagens é feito pela
moagem, fervura em água, filtração e evaporação para a concentração desejada.
O extrato em água quente contém 19,6% de matéria sólida da vagem e,
do extrato, 53% sucrose.
Em média, uma vagem recém-colhida pesa 4 gramas e, depois de sêca
ao ar, pesa 3 gramas (com 10% de umidade). A produção, por árvore e por
ano, varia de um país a outro. W.R. Brown (60) cita que, no Norte da Índia,
uma algaroba de bom rendimento produz 80kg de vagens; que um acre (0,4ha)
de algaroba rende 800kg de vagens por ano e que um trabalhador do Novo
México colheu, em um dia, 60 quilos de vagens.
E. V. Wilcox diz que as vagens de algaroba, colhidas por mulheres e
meninos, no Havai, foram vendidas a 7,59 e 10,00 dólares por tonelada.
Mudas - A formação de mudas de algaroba consiste em colocar as sementes
na sementeira, depois de serem esfregadas na areia para facilitar a
penetração da umidade no tegumento. É possível obter a germinação das
sementes com 10 dias. Com 5cm de altura, as mudas são transplantadas
para os blocos de torrão paulista ou para vasos. Quando elas têm 20cm, nos
meses chuvosos, os plantios são feitos em covas distanciadas de 3 x 3m, nos
bosques florestais de 6 x 6m, nos pastos arbóreos. Se os pastos têm capins
e espécies de rama, a distância será muito maior, cerca de 10m ou nos “claros”
existentes.
Pastos - Reputamos a algaroba de grande valor no melhoramento dos
pastos nordestinos. Nesse caso, devem-se dividir as grandes “mangas” em
campos menores para facilitar o pastoreio rotativo, colocar um bebedouro
entre cada dois pastos, arrancar a vegetação ruim, deixando as árvores e os
arbustos de rama, semear capins e leguminosas nativas, no inverno, plantar
algarobas, caatingueiras e sabiás, em largas distâncias, nas manchas descobertas,
sem causar excessivo sombreamento e deixar o pasto “descansar”
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