O Nordeste e as Lavouras Xerófilas.pmd - Ainfo

ação, boa e barata, que poderá ser feita na própria fazenda com o uso
apenas de um “rodete” destinado a triturar o caule da favela, cujo farelo,
misturado com o do caroço de algodão, dá uma boa ração de emergência
para a época que atravessamos”.
Estudos - Cultura - Industrialização - O químico Jayme Santa Rosa, estudioso
das xerófilas, fez estudos da semente do faveleiro e os resultados
interessantes foram publicados na “Revista de Química Industrial” e em separata.
O óleo do faveleiro é o substituto do de oliveira; já comemos salada
de hortaliças, preparada com o azeite da favela, e não notamos diferença de
gosto. Em 1954, o Brasil importou 15.279 toneladas de azeite de oliveira, no
valor total de Cr$ 482.472.000,00.
Os extensos favelais do interior do Piauí, da Paraíba, do Rio Grande do
Norte, de Pernambuco e da Bahia podem servir para os primeiros estudos
dos tipos mais produtivos, indeiscentes, observações dos solos adequados,
etc. e fornecer o material para os ensaios industriais.
Depois, virão as pesquisas mais complexas, em campos experimentais,
nos laboratórios, nas fábricas e os esclarecimentos das questões de mercados:
interno e externo. Para o início do consumo no país, podem ser utilizadas
as bagas dos bosques naturais. O teste nacional poderia ser promovido
pelas atuais fábricas de óleo, mediante limitado auxílio do governo e cooperação
dos técnicos; a tentativa sondaria as chances do consumo, a aceitação
e o futuro do óleo e da torta, na alimentação humana. Há anos, o Serviço
Agroindustrial entregou à Fábrica “Brasil-Oiticica” duas toneladas de sementes
de faveleiro, provenientes do seridó; o óleo e a torta resultantes foram
enviados para os Estados Unidos; não lemos a carta de resposta, mas o
gerente, de então, nos informou que a firma, com as suas ocupações com a
oiticica, a mamona e o caju, não poderia cuidar do assunto.
A pesquisa agrícola terá de ser paralela à da indústria e à dos assuntos
econômicos.
Dotado de grande resistência à secura, prestando-se ao reflorestamento
de vastas extensões erodidos e proporcionando o óleo e torta de alto valor
energético para o povo, o faveleiro é, talvez, o vegetal de maior importância
econômica, no Polígono das Secas.
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