PNE LEITE DIAMANTINO.pdf - Instituto Acácia

6.1.9 Energia
Plano de Gestão do Projeto Sócio Econômico Laticínio Caeté
O município de Diamantino dispõe de fornecimento de energia elétrica trifásica
de alta e baixa tensão nas residências e na Unidade de Beneficiamento do leite. Os
assentamentos envolvidos possuem energia elétrica mono e bifásica através do
Programa Luz para Todos.
6.1.10 Mão-de-obra
A mão-de-obra utilizada na produção primária é fundamentalmente de
natureza familiar, já que um dos principais problemas nos assentamentos do estado do
Mato Grosso é a insuficiência de oportunidades de trabalho, tanto para a população
adulta, quanto para os jovens que anualmente buscam alternativas de ocupação como
trabalhadores autônomos ou como assalariados fora dos assentamentos. A oferta de
mão-de-obra é abundante, o que contribui para o achatamento do nível salarial que se
apresenta significativamente reduzido (como em toda a região), o que poderá
contribui para a redução dos custos de produção e funcionamento do Laticínio. Além
disso, a mão de obra se encontra capacitada para desenvolver a atividade avícola nos
municípios de Diamantino, São José do Rio Claro e Alto Paraguai.
A operacionalização do Laticínio será feita por pessoal contratado pela
Associação das Mulheres Trabalhadoras Rurais da Gleba Caeté, e que deverá receber
capacitação adequada de maneira a possibilitar um efetivo funcionamento do
Laticínio.
6.1.11 Ambiente institucional
O ambiente institucional é bastante favorável, pois além da Associação das
Mulheres Trabalhadoras Rurais da Gleba Caeté há inúmeras associações comunitárias,
cooperativas e Sindicato dos Trabalhadores Rurais existentes nos três municípios. O
Laticínio manterá parcerias com diversas instituições, entre as quais podemos
destacar: SECITEC, SEBRAE; UNEMAT; EMPAER; FETAGRI, CONAB; IAAF, SEDRAF, CIDES-
AP e outros.
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