IX Congresso (2011) - UniCEUB

INFLUÊNCIA DO CONSUMO DO ÁCIDO LINOLÉICO CONJUGADO (CLA)
NO PERFIL LIPÍDICO DE INDIVÍDUOS DO SEXO MASCULINO
Lorena Araújo de Freitas
Professor orientador: Antonio Felipe Correa Marangon
Programa de Iniciação Científica - PIC
FACES – UniCEUB
A obesidade é um problema de saúde pública, e, concomitante a ela, podem surgir várias enfermidades, entre elas, a dislipidemia,
representada pela alteração dos níveis de lipídeos séricos. O ácido linoleico conjugado (CLA), isômero geométrico e posicional do ácido
linoleico, encontrado em vários alimentos de origem animal, tem sido considerado potente agente antiobesidade pelas suas propriedades
moduladoras do metabolismo lipídico. Há evidências de que o CLA reduz o perfil lipídico e aumente a lipólise e a oxidação dos ácidos graxos.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil lipídico após o consumo de CLA em indivíduos do gênero masculino. O estudo conduzido foi
longitudinal e cego, sendo avaliados 9 indivíduos divididos em dois grupos (G1 e G2). O G1 (grupo de controle) consumiu, diariamente,
durante 30 dias, 3 cápsulas contendo 600 mg de amido juntamente com as principais refeições: café da manhã, almoço e jantar. O G2 (grupo
de CLA) consumiu, diariamente, durante 30 dias, 3 cápsulas contendo 1000 mg de CLA nas principais refeições. Todos os indivíduos foram
orientados a não alterar a dieta habitual. Foram feitas coletas sanguíneas para determinar o perfil lipídico dos voluntários antes, durante
e após o consumo das substâncias. Observou-se redução na média do colesterol total dos indivíduos (4,97%), LDL Colesterol (11.95%), e
Triglicerídeo (4,27%), porém a média do HDL Colesterol aumentou em 7,5% após a intervenção. De acordo com o exposto, conclui-se que,
entre os pesquisados, houve redução em todos os casos, exceto para o HDL Colesterol, no entanto não podemos inferir tal argumentação
para a população-alvo, pois mais estudos são necessários para verificar esta hipótese, principalmente quando aliada à prática de exercício
físico e à mensuração de outros parâmetros bioquímicos.
Palavras-chave: ácido linoleico conjugado; obesidade; perfil lipídico.
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