IX Congresso (2011) - UniCEUB

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ENFERMAGEM EM AÇÃO NA ESCOLA CLASSE 708 NORTE Rosângela Garcia Jaramillo UniCEUB – FACS – Enfermagem rosangj68@yahoo.com.br Alunos: Dillyane Marques de Amorim Priscylla Lopes de Oliveira Luzia Alves Ceciliano Vanessa Patelli dos Reis Karoline de Carvalho Soares Rayani da Silva Gonçalves Jéssica Macêdo Taciana de Freitas Cavalcante Angélica Freitas Bezerra Ao final do 2º semestre de 2010, o projeto apresentou o aprendizado das crianças quanto aos cuidados consigo mesmas e com o colega. Neste semestre, o trabalho desenvolveu temas voltados à educação em saúde, associada à alegria do aprendizado construído por meio de encontros que trabalhavam temas vinculados à saúde, à prevenção de doenças e de acidentes domésticos. O desenvolvimento dos temas ocorreu por meio de atividades lúdicas, teatro, trabalhos em grupo e construção de história em sala de aula. As respostas apresentadas pelas crianças demonstraram a compreensão delas sobre os temas abordados e a valorização desse aprendizado para seu crescimento e a manutenção da saúde. Palavras-chave: educação em saúde; criança em fase escolar; prevenção de doenças. 58
ENSINO E CIDADANIA EM CRECHES Karina Aragão Nobre Mendonça FACES – Nutrição karina.mendonca@uniceub.br Nomes dos alunos voluntários do UniCEUB: Marta dos Santos de Vasconcelos Keyla Lilian Ali Janaina Fireber Caus Natalie Soares Aguiar Moura Rafaela Barbosa de Sousa O projeto Ensino e cidadania em creches é realizado semanalmente, com atividades relacionadas à nutrição e à alimentação, elaboradas e organizadas por alunos do curso de Nutrição do UniCEUB, supervisionados por um professor. As ações são feitas por meio de visitas à creche e reuniões no UniCEUB para elaboração dos materiais que serão utilizados. A creche Promovida localiza-se em São Sebastião, cidade-satélite do Distrito Federal. O público-alvo são crianças de 6 a 14 anos, totalizando 210, e os funcionários, em torno de 10. As crianças ficam na creche durante um período, matutino ou vespertino, pois no outro, encontram-se na escola. Recebem três refeições e realizam atividades, como: recreação, deveres de casa, leituras, encontros com a equipe de nutrição, entre outras. No primeiro semestre de 2011, foi observado o impacto positivo da educação alimentar propiciada desde os anos anteriores, mostrando respostas satisfatórias na alimentação, com mudanças de comportamento alimentar. O foco principal das ações foi a avaliação antropométrica e as atividades de educação nutricional. Os resultados mostraram que 12% das crianças se apresentam com baixo peso ou risco de baixo peso, 64% estão eutróficas e 24% estão acima do peso. Foi enviada uma carta com orientações alimentares aos pais das crianças com risco nutricional, as quais foram encaminhadas ao atendimento ambulatorial do serviço de nutrição da clínica-escola do UniCEUB. Após a antropometria, realizaramse duas ações de educação nutricional: atividade recreativa, envolvendo brincadeiras e tendo como tema a alimentação saudável, e sessão de cinema, na qual foram apresentados vídeos e discutidos, em grupo, os valores sociais e nutricionais apresentados. Durante a sessão, as alunas voluntárias do projeto observaram as condições precárias do forno de micro-ondas da creche e, em um ato de cidadania, decidiram doar um aparelho novo, o qual foi entregue no encerramento do semestre. Para o segundo semestre de 2011, serão realizadas atividades de educação nutricional com as crianças, a fim de melhorar o perfil nutricional delas. O projeto contribui para a formação acadêmica do aluno, pois trata-se de oportunidade ímpar de relacionar os conhecimentos teóricos às atividades práticas com as devidas supervisões. O aluno tem oportunidade de ter a experiência de convivência comunitária, relacionando-se com as crianças e os funcionários da creche. Observa-se, também, nos estudantes, o desenvolvimento do espírito de cidadania, em que todos contribuem para a melhoria das condições da creche. Palavras-chave: alimentação saudável; educação nutricional; oficinas educativas; avaliação antropométrica. 59
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