IC1 - Avaliação de Risco Nutricional e Desnutrição em ... - Nutritotal

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Service diététique Hôspital Saint-Louis e Imataki et al, que foram analisados criticamente para a formulação de um novo protocolo focado em hábitos alimentares brasileiros. Resultado O novo protocolo foi elaborado com sucesso e instituído como padrão de tratamento para pacientes com GVHD intestinal agudo no Hospital Sírio Libanês e até o momento aplicado em um paciente com bons resultados. Conclusão É de extrema importância a existência de um protocolo para restabelecimento e/ou manutenção da ingestão oral de pacientes com GVHD intestinal agudo, focado em hábitos alimentares brasileiros e de aplicação prática na atividade dietoterápica, para apoio de médicos e nutricionistas. Unitermos GVHD intestinal agudo, dietoterapia, terapia nutricional oral, TMO alogênico. IC42 - DIAGNOSTICO NUTRICIONAL DOS PACIENTES ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE CIRURGIA DE CABEÇA E PESCOÇO NA PRIMEIRA CONSULTA DE NUTRIÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO PAULO UNIFESP/EPM Autores: Wajsberg M; Abrahao M; Cervantes O Instituição: UNIFESP/EPM Objetivos O objetivo deste trabalho é caracterizar nutricionalmente a população atendida no ambulatório de cirurgia de cabeça e pescoço, da UNIFESP/EPM, nos anos de 2007 e 2008. Materiais e métodos Foram avaliados 189 pacientes adultos e idosos que passaram pela consulta de nutrição. Do total de pacientes 26 (13,7%) eram do sexo feminino e 163 (86,3%) masculino. Com relação à faixa etária, apenas 1 (0,5%) paciente era adolescente; 114 (60,3%) pacientes eram adultos e 75 (39,7%) idosos (com idade maior nutricional, utilizou-se o Índice de Massa Corpórea (IMC), com os pontos de corte propostos pela OMS, 1995 e 1997, para os adultos e o de Lipschitz, 1994 para os idosos. Como o número de pacientes do sexo feminino era bem menor, do que os do sexo masculino, os dados foram avaliados todos juntos, sem a separação por sexo. Resultado Dentre os adultos foram encontrados 39 (34,2%) desnutridos, sendo 12 (10,5%) com desnutrição grave, 12 (10,5%) com desnutrição moderada e 15 (13,1%) com desnutrição leve; 64 (56,1%) eram eutróficos, 8 (7,0%) apresentavam sobrepeso e apenas 3 (2,7 %) eram obesos. Dentre os idosos, 44 (58,7%) eram desnutridos, 23 (30,7%) eutróficos e apenas 8 obesos (10,6%). Só foram incluídos neste trabalho aqueles pacientes que possuíam dados de para o calculo do IMC. A média de IMC para os adultos foi de 20,21 ao serviço desnutridos Conclusão Mesmo que a média do IMC dos adultos mostrou um diagnóstico nutricional de eutrofia, o numero de pacientes com desnutrição moderada e grave foi importante (24 pacientes - 21 %). O câncer de cabeça e pescoço é uma doença onde os pacientes na maioria das vezes já chegam ao serviço de saúde com diagnóstico de desnutrição, uma vez que os mesmos ficam impossibilitados de se alimentarem por boca. Portanto quanto antes ocorrer o paciente chegar ao serviço, fizer o diagnóstico da doença e a intervenção nutricional, melhor as condições do paciente para suportar o tratamento agressivo e de sua recuperação. Unitermos avaliação do estado nutricional - indice de massa corporea - cancer de cabeça e pescoço - desnutrição IC43 - PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS AO EXCESSO DE PESO PÓS-TRANSPLANTE HEPÁTICO
Autores: Ribeiro HS; Anastácio LR; Ferreira LG; Liboredo JC; Correia MITD Instituição: Universidade Federal de Minas Gerais Objetivos O ganho de peso pós-transplante (Tx) hepático está bem descrito na literatura. Porém, o ganho excessivo está associado a co-morbidades e alterações metabólicas, inclusive com prejuízo da função hepática, podendo acarretar esteatose e progredir para esteatopatite não alcoólica, fibrose e cirrose. O presente trabalho objetivou identificar os fatores associados ao excesso de peso (EP) pós-transplante. Materiais e métodos Pacientes submetidos ao Tx hepático foram transversalmente avaliados de março a outubro/2008. O EP foi definido pelo Índice de Massa Corporal (IMC) maior que 25 kg/m². A presença do EP foi associada com sexo, idade, cor da pele, escolaridade, estado marital, renda, ausência de atividade profissional remunerada, horas de sono, tabagismo, cessação do tabagismo, nível de atividade física, história pregressa de EP (anterior à doença hepática), indicação ao transplante, tempo pós-transplante, uso de tracolimus/ciclosporina, dose acumulada de prednisona, tempo de uso de prednisona, história familiar de EP, IMC do doador e fatores dietéticos obtidos por meio da realização da história habitual da dieta. Os dados foram analisados no programa SPSS 11.0. Foram utilizados os testes de Kolmogorov-Smirnov, Mann- Whitney, Teste t de Student e Qui-quadrado. O p
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