IC1 - Avaliação de Risco Nutricional e Desnutrição em ... - Nutritotal

efeição. Ocorreu também aumento na satisfação (p=0,000) e na saciedade (p=0,001) em todos os tempos
investigados e redução na vontade de comer 15 e 45 minutos após o consumo da refeição (p=0,001) e
(p=0,05), respectivamente. Entretanto, nas pacientes obesas grau 2, houve redução da sensação de fome
15 e 45 minutos após a ingestão da refeição (p=0,002) e (p=0,01), respectivamente e tendência à redução
de fome após 75 (p=0,07) minutos. Aumento na satisfação (p=0,003) e saciedade (p=0,004) em todos os
tempos. Redução na vontade de comer após 15 minutos (p=0,002) e tendência de redução após 45 minutos
(p=0,09). Comparando os dois grupos de mulheres com obesidade grau 1 e 2 observou-se que essas
últimas apresentaram menor da sensação de fome que as de grau 1, após 45 minutos (p=0,02). Notou-se
também uma tendência a menor de sensação de fome após 75 minutos (p=0,06).
Conclusão
Redução da sensação de fome e aumento da satisfação e saciedade nas pacientes obesas grau 1 e 2.
Sendo que a farinha de linhaça apresentou maior eficácia na redução da fome nas pacientes obesas grau 2.
Unitermos
Obesidade, saciedade, fome, linhaça
IC61 - EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE DIFERENTES TIPOS DE FARINHA DE LINHAÇA NOS
DADOS ANTROPOMÉTRICOS E BIOQUÍMICOS EM MULHERES OBESAS
Autores: Monteiro WLA; Rangel RAS; Cardoso DA; Câmara JP; Rosa G
Instituição: Universidade Federal do Rio de Janeiro
Objetivos
Verificar o efeito da suplementação com farinha de linhaça marrom integral (FLMI), farinha de linhaça
marrom desengordurada (FLMD) e farinha de linhaça dourada (FLD) na perda de massa corporal, redução
de circunferências corporais e na remissão das dislipidemias em mulheres obesas.
Materiais e métodos
Participaram do estudo 13 mulheres obesas, com Índice de Massa Corporal (IMC) médio de 34,9 + 3,3.
Sendo, 5 suplementadas com 30g/dia de FLMI, 5 suplementadas com 30g FLMD e 3 suplementadas com
30g FLD, durante trinta dias. As pacientes foram selecionadas no ambulatório de Nutrição de um hospital
universitário da cidade do Rio de Janeiro. Compareceram a primeira consulta (T0) com 12 horas de jejum,
onde foi realizada avaliação antropométrica, por meio da medição das circunferências corporais e da
bioimpedância elétrica (BIA) e coleta de sangue, para análise das concentrações séricas de glicose,
colesterol total, LDL-colesterol, HDL-colesterol, triglicerídios e ácido úrico. As pacientes receberam plano
alimentar balanceado, de acordo com Dietary References Intakes (DRI) subtraindo 513 quilocalorias para
perda de dois quilos por mês e sachês contendo um dos tipos de linhaça, com as devidas orientações para
sua ingestão no desjejum. A reconsulta (T30) ocorreu 30 dias após a primeira consulta.
Resultado
Foi observada redução da massa corporal nos três tipos de farinha de linhaça (p=0,03). Todavia, percebeuse
que somente na FLMI promoveu redução de circunferência de cintura (CC) (p=0,04) e circunferência de
quadril (CQ) (p=0,04). Em relação aos resultados da BIA e bioquímicos não houve diferença
estatisticamente significativa nos três tipos de farinha de linhaça.
Conclusão
O plano alimentar prescrito mostrou-se eficiente na redução da massa corporal e nossos resultados
sugerem que a FLMI poderia ser um coadjuvante no tratamento nutricional para perda de peso e melhora
nas alterações metabólicas associadas à obesidade em curto prazo.
Unitermos
Obesidade, linhaça, perda de massa corporal
IC62 - COMPARAÇÃO DE SENSAÇÕES SUBJETIVAS DE FOME E SACIEDADE EM MULHERES
OBESAS GRAU 1 E 2 COM A INGESTÃO DE FARINHA DE LINHAÇA MARROM INTEGRAL E
DESENGORDURADA
Autores: Monteiro WLA; Rangel RAS; Cardoso DA; Câmara JP
Instituição: Universidade Federal do Rio de Janeiro