IC1 - Avaliação de Risco Nutricional e Desnutrição em ... - Nutritotal

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Estudo de corte transversal, com coleta de dados de 111 pacientes de ambos os sexos, com idade maior ou igual há 60 anos, segundo critérios da Organização Mundial de Saúde (OMS), atendidos em um posto do Programa de Saúde da Família (PSF) no município de Vitória de Santo Antão – PE, através das fichas de avaliação nutricional, onde foram obtidos: Peso (kg), Altura real (m) e Altura do joelho (cm). Resultado A amostra foi constituída de 74,8% de indivíduos do sexo feminino com média de idade de 67,4 anos (± 6,48 DP). Quando foi realizada a comparação entre os dois métodos de obtenção da altura nos pacientes, verificou-se que houve diferença estatisticamente significante (p=0,0000) entre à média da altura real (1,52m) e a média de altura estimada pela altura do joelho (1,57m). Conclusão O declínio da altura é observado a partir dos 60 anos, sendo de 1,4 cm a 3,3cm por década para homens e mulheres respectivamente, resultante da compressão vertebral, mudanças dos discos intervertebrais, perdas de tônus muscular e alterações posturais. Os resultados desse estudo mostram que a falta de acurácia da altura real justificam a utilização da altura do joelho nessa faixa etária, mesmo em idosos jovens como é o caso dos indivíduos da amostra. Unitermos Idosos, atendimento ambulatorial, altura real, altura do joelho IC72 - A IMPORTÂNCIA DO CUIDADOR NO GRAU DE HIDRATAÇÃO DE IDOSOS EM UMA UNIDADE DE INTERNAÇÃO GERIÁTRICA Autores: Nogueira RR; Nascimento ML Instituição: Hospital do Servidor Público Estadual Objetivos Verificar a importância do cuidador no grau de hidratação de idosos em uma unidade de geriatria. Materiais e métodos Trata-se de um estudo quantitativo, transversal prospectivo, com coleta de dados em formulário específico. Através de uma consulta aos prontuários foi observado o número de idosos considerados desidratados de acordo com a avaliação médica na data de internação. Após 48 horas de internação foi realizada a avaliação da composição corporal pelo método da bioimpedância elétrica. A presença do cuidador junto aos idosos hospitalizados foi considerada em duas categorias: com cuidador e sem cuidador. Resultado Foram estudados 42 idosos de ambos os sexos, sendo do sexo masculino 33,3% e 66,7% do sexo feminino com idade entre 69 e 93 anos. Os idosos que possuíam cuidador eram 54,8% e 45,2% não possuíam cuidador. Na consulta feita aos prontuários na data de internação 38,1% dos idosos estavam desidratados e 61,9% hidratados. Já na avaliação pela bioimpedância realizada após 48 horas de internação observou-se que 69,0% dos idosos encontravam-se desidratados contra 31% de idosos hidratados. Daqueles idosos desidratados na avaliação pela bioimpedância 73,9% possuíam cuidador e 63,1% não tinham cuidador. Quando comparados estatisticamente a ocorrência de desidratação na data de internação e após 48 horas nos dois grupos estudados, foi encontrado um p valor 0,261 e 0,453 respectivamente, indicando que não houve significância estatística entre a desidratação dos idosos internados e a presença do cuidador. Conclusão Embora não tenha havido significância estatística, os dados demonstram a falta de preparo e a desinformação dos cuidadores na prestação de cuidado ao idoso hospitalizado e a necessidade de que mais estudos sejam realizados com maior número de sujeitos e melhor orientação aos cuidadores para que resultados mais significativos sejam alcançados. Unitermos idosos, cuidador, grau de hidratação, bioimpedância IC73 - DETERMINAR A INCIDÊNCIA DE ÚLCERA POR PESSÃO (UP) E CORRELACIONAR COM O ESTADO NUTRICIONAL E A CAPACIDADE FUNCIONAL DOS PACIENTES INTERNADOS
Autores: Gomes WP; Bragagnolo R; Perrone F; Oliveira EMG; Paese MCS; Dock-Nascimento DB Instituição: Universidade Federal de Mato Grosso Objetivos Determinar a incidência de úlcera por pressão (UP) e correlacionar com o estado nutricional e a capacidade funcional dos pacientes internados. Materiais e métodos Realizou-se um estudo corte transversal com 91 pacientes adultos internados em um hospital da rede pública, sendo 63,7% (n=58) do sexo masculino e 36,3% (n= 33) do feminino, com idade mediana de 49 anos, submetidos a tratamento clínico 51,6%, cirúrgico 37,4% e intensivos 11%. Foi investigado o tempo de internação, o tipo de terapia nutricional, presença ou não de UP, o grau de gravidade da UP, o local da UP, o número das UP, a capacidade funcional (deambulando ou acamado) e o diagnóstico nutricional. Resultado A incidência de UP na população estudada foi de 29,7% (n=27). Dentro dos pacientes com UP, 70,3% (n=19) apresentaram lesão entre primeiro e segundo graus. Em 25 pacientes (92,6%), a UP localizava-se na região sacral. Vinte pacientes apresentaram apenas uma UP (74,1%). A maioria dos pacientes com UP estava em tratamento clínico, 16 (59,3%) e recebendo dieta por via oral 19 (70,4%) e apenas 8 (29,6%) estavam recebendo dieta por sonda enteral. Dos pacientes com UP, 81,5% (n=22) estavam acamados e 100% eram desnutridos. A chance de um paciente acamado apresentar UP é 4 vezes maior do que os que deambulam. A média de dias de internação para os pacientes com UP foi 22,5 dias versos 16,9 dias para os sem UP (p>0,05). Considerando apenas os 30 primeiros dias de internação, observou-se que os pacientes com UP permaneceram mais tempo internados (11,5 dias vs 7,6 dias; p=0,03). Conclusão A incidência de UP está diretamente correlacionada com a desnutrição protéico calórica e com a redução da capacidade funcional. Unitermos Úlcera por pressão, estado nutricional, capacidade funcional IC74 - ALTERAÇÕES GASTRINTESTINAIS, CONSUMO ENERGÉTICO E SUA RELAÇÃO COM O ESTADO NUTRICIONAL EM PACIENTES COM AIDS HOSPITALIZADOS Autores: Portero-McLellan KC; Abreu APA; Vieira V; Bernardi JLD; Frenhani PB; Leandro-Merhi VA Instituição: Pontifícia Universidade Católica Objetivos O objetivo deste trabalho foi identificar a presença de alterações gastrintestinais em pacientes com AIDS hospitalizados e sua relação com o consumo energético e estado nutricional. Materiais e métodos Foram avaliados 92 pacientes hospitalizados com AIDS, no período de fevereiro de 2006 a dezembro de 2008, dos quais 46 homens e 46 mulheres, com idade média de 38,5 + 8,2 anos, com registros completos referentes aos dados antropométricos, dietéticos e clínicos. A análise estatística foi realizada no software ESTATÍSTICA 6.0, sendo o intervalo de confiança de 95% e valor de p
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