IC1 - Avaliação de Risco Nutricional e Desnutrição em ... - Nutritotal

Conclusão
Concluiu-se que os portadores de anemia falciforme apresentaram os maiores déficits antropométricos
quando comparados aos indivíduos sem esta doença. Ocorreu uma elevada prevalência de inadequação de
ingestão alimentar de energia que influenciou negativamente o estado antropométrico da população em
estudo, especialmente daqueles indivíduos que tinham anemia falciforme.
Unitermos
Anemia falciforme, adultos, estado antropométrico, ingestão energético-proteica
IC78 - PERFIL CLÍNICO, NUTRICIONAL E DEMOGRÁFICO DOS PACIENTES ACOMPANHADOS PELA
EQUIPE MULTIDISCIPLINAR DE TERAPIA NUTRICIONAL DE UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO
Autores: Paese MCS; Pexe P; Perdomo L; Perrone F; Sanches R; Dock-Nascimento DB
Instituição: Universidade Federal de Mato Grosso
Objetivos
Caracterizar clínica, nutricional e demograficamente os pacientes acompanhados pela Equipe
Multidisciplinar de Terapia Nutricional do Hospital Universitário Julio Muller (HUJM), Cuiabá, MT.
Materiais e métodos
Trata-se de um estudo clínico prospectivo, do tipo seccional, realizado entre março a dezembro de 2008 no
HUJM da Universidade Federal de Mato Grosso em Cuiabá-MT, com um total de 133 pacientes com idade
mediana de 55 anos (38,3% idosos), sendo 81(60,9%) do sexo masculino e 52 (39,1%) do feminino,
submetidos a tratamento clínico (61; 45,9%), cirúrgico (66; 49,6%) ou intensivo (6; 4,5%). Do total da
amostra, 36,1% eram portadores de neoplasia maligna. No HUJM, a EMTN acompanha apenas pacientes
que necessitam de TN especializada enquanto que o Serviço de Nutrição acompanha todos os pacientes
internados. Quando a TN não era julgada adequada pela EMTN era emitido parecer com sugestões para TN
apropriada. Esta sugestão pode ser acatada ou não. As variáveis coletadas foram: número de pareceres
emitidos pela EMTN, diagnóstico nutricional, tipo e tempo de terapia nutricional (TN), uso de
imunonutrientes, dieta precoce, tempo para atingir a meta calórica, tempo de internação e mortalidade.
Avaliou-se também a presença de complicações gastrointestinais, saída da sonda enteral e deiscência de
anastomose. Para a classificação do estado nutricional utilizou-se a avaliação subjetiva global. Foi
considerado como precoce a TN prescrita nas primeiras 48 horas após a internação.
Resultado
Dos 133 pacientes acompanhados, 59 (44,4%) necessitaram de parecer nutricional e destes, 55,9% foram
atendidos. Dos pacientes acompanhados pela EMTN, 84,2% apresentavam desnutrição grave (C), 14,3%
moderada (B) e 1,5% eram eutróficos (A). Aproximadamente 72% dos casos apresentaram perda ponderal
superior a 10% (média de 16% do peso habitual). A TN precoce foi prescrita para 77,4% dos pacientes,
sendo que 72,9% receberam TN mista, 3,8% receberam terapia enteral, 9% parenteral e 14,3%
suplementação via oral. O tempo médio em TN foi de 14,6±10,7 dias. A meta nutricional foi atingida entre o
3º e 5º dias em 57,9% dos casos. Aproximadamente ¼ dos pacientes receberam fórmula imunomoduladora.
A diarréia ocorreu em 22,9%, a constipação intestinal em 45,4%, 25,2% apresentaram distensão abdominal,
18,5% vômitos, em 19% ocorreu a saída da sonda enteral, 11% evoluíram com fístula enterocutânea e 6,7%
com deiscência de anastomose. A tempo médio de internação foi de 23,5±16,7 dias. A mortalidade
observada foi de 30,1% (40).
Conclusão
O perfil da população acompanhada pela EMTN é de pacientes com desnutrição grave com grande perda
ponderal. A TN mista foi a mais utilizada. A TN precoce foi prescrita em ¾ dos casos sendo a meta calórica
atingida em tempo satisfatório. Em mais de metade da amostra, a EMTN foi importante para redirecionar a
TN do paciente.
Unitermos
Nutrição enteral, desnutrição proteico calórica, equipe multidisciplinar
IC79 - PERFIL LIPÍDICO E SUA CORRELAÇÃO COM EXCESSO DE PESO EM ADULTOS ATENDIDOS
PELO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DE UMA CLÍNICA POPULAR DA CIDADE DO RECIFE-PE