CaracterÃsticas da CarcaÃ§a de Caprinos das RaÃ§as ... - CCA/UFPb

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Tabela 1 Lista de Tabelas Capítulo II Página Participação dos ingredientes e composição química da dieta experimental com base na matéria seca 23 Tabela 2 Médias das medidas barimétricas, desvio padrão e coeficiente de variação de caprinos nativos criados em confinamento 31 Tabela 3 Médias dos rendimentos de carcaça, desvio padrão e coeficiente de variação de caprinos confinados alimentados com dois níveis de energia 32 Tabela 4 Médias das medidas morfométricas, desvio padrão e coeficiente de variação de caprinos alimentados com dois níveis de energia 35 Tabela 5 Médias dos pesos e percentagem dos cortes comerciais, desvio padrão e coeficiente de variação de caprinos nativos alimentados com dois níveis de energia 36 Tabela 6 Médias dos componentes não constituintes de carcaça, desvio padrão e coeficiente de variação de caprinos nativos alimentados com diferentes níveis de energia 38
Tabela 1 Capítulo III Página Participação dos ingredientes e composição química da dieta experimental com base na matéria seca 48 Tabela 2 Médias da composição centesimal e coeficiente de variação de caprinos nativos criados em sistema de confinamento alimentados com dois níveis de energia 57 Tabela 3 Medias da analise sensorial e coeficiente de variação de caprinos nativos criados em sistema de confinamento alimentados com dois níveis de energia 58 Tabela 4 Medias da cor (L*, a* e b*), pH e coeficiente de variação de caprinos nativos criados em confinamento alimentados com dois níveis de energia 60
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