Características da Carcaça de Caprinos das Raças ... - CCA/UFPb

Tabela1. Participação dos ingredientes e composição química da dieta experimental
com base na matéria seca
Ingredientes (%) 2,71 Mcal/kg.MS 2,20 Mcal/kg.MS
Farelo de milho 57 21
Farelo de soja 5 6
Melaço 1 1
Núcleo mineral 1 1
Calcário 1 1
Feno de maniçoba 35 70
Composição Química (%)
Matéria seca 89,25 89,85
Proteína bruta 12,23 12,16
Energia metabolizável (Mcal/kg MS) 2,71 2,20
Extrato etéreo 6,99 3,80
Fibra em detergente neutro 40,50 53,09
Fibra em detergente ácido 20,22 33,46
Medidas zoométricas
As medidas foram realizadas com a metodologia adaptada de Garcia et al.
(1998), Osório et al. (1998) e Calegari, (1999). Os animais ficaram em pé em uma
superfície fixa e plana, evitando-se o máximo de movimentação, em seguida foram
realizadas as seguintes medidas, com fita métrica e compasso, expressas em cm.
Comprimento corporal:
Método Espanhol: distância entra a articulação da ultima vértebra cervical com a
primeira torácica, até a base da cauda;
Método Neozelandês: distância desde o trocânter do fêmur até a face cranial da
articulação escápulo-umeral;
Comprimento da perna: distância desde a tuberosidade coxal do ílio até a face
lateral da articulação tíbio-tarsica;
Altura do anterior: distância desde a região da cernelha (cartilagem da escapula e
apófise espinhosa das primeiras vértebras torácica) até a extremidade distal do
membro anterior;