10.07.2015 Views

chemistry_2b

chemistry_2b

chemistry_2b

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

8-23LDإن المتشكلات التي تنتج عن ترتيبات واتجاهات فراغية ل ِ 4 مجموعات مختلفة حول ذرةالكربون نفسها تمثل فئة أخر من المتشكلات الفراغية تسمى المتشكلات الضوئية.‏وللمتشكلات الضوئية الخصائص الفيزيائية والكيميائية نفسها،‏ ما عدا التفاعلاتالكيميائية التي تكون فيها الكيرالية مهمة،‏ ومنها التفاعلات المحف َّ ز َ ة بالإنزيمات في الأنظمةالبيولوجية.‏ فالخلايا البشرية مثلا ً تسمح بدخول الحموض الأمينية من نوع (L) فقط فيبناء البروتينات.‏ كما أن النوع (L) من حمض الإسكوربيك فعال بوصفه فيتامين C. وتعدالكيرالية في جزيء الدواء مهمة أيض ً ا.‏ فمثلا ً يكون متشكل واحد فقط في بعض الأدويةفعالا ً في حين قد يكون الآخر ضار ّ ً ا.‏ إن المتشكلات التي يكون كل منها صورة مرآة للآخر ت ُسمى المتشكلاتالضوئية؛ لأنها تؤثر في الضوء المار خلالها.‏ عادة ً تتحرك الأمواج الضوئية في حزمة الضوءالصادرة عن الشمس أو المصباح في المستويات المحتملة جميعها.‏ ولكن يمكن تصفية الضوءأو عكسه بطريقة تجعل الأمواج الناتجة جميعها تقع في المستو نفسه.‏ وي ُسمى هذا النوع منالضوء الناتج الضوء المستقطب.‏عندما يمر الضوء المستقطب خلال محلول يحتوي على متشكل ضوئي فإن مستوالاستقطاب يدور إلى اليمين ‏(مع عقارب الساعة،‏ عندما تنظر إلى مصدر الضوء)‏ بتأثيرمتشكل D، أو إلى اليسار ‏(عكس عقارب الساعة)‏ بتأثير متشكل L، م ُ نتج ً ا التأثير الم ُسم ّ ىالدوران الضوئي.‏ ويظهر هذا التأثير في الشكل 8-23.قد يكون – L مينثول أحد المتشكلات الضوئية التي تستخدمها في حياتك.‏ ولهذا المتشكلالطبيعي نكهة النعناع الحادة،‏ وله تأثير منعش أيض ً ا.‏ أم ّ ا المتشكل الآخر ‏(صاحب صورةL- مينثول نفسه.‏ -D- مينثول فليس له التأثير المنعش الخاص ب -المرآة)‏153

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!